我買的是平底鍋。

好啦！

分享一下知識，我盡量講重點。

看不懂的自己去做功課！

我最近腦子挺忙！很多事待辦。

因為不沾鍋的鍋子被刮壞了，今天自己去市場找老闆買鍋。

買了一個不銹鋼平底鍋，$3300。

皮包內只帶了$2700，老闆讓我未給$600。

不說「欠」，也不說「未結帳」，我說：「未給」。

因為今天在家裡有點冷，出門曬太陽，趕緊去結清。

他說！！！

不沾鍋是化學性不沾鍋。這個便宜，因為製作只要塗層料。

不鏽鋼是物理性不沾鍋！這個費工！打鐵製鋼是精密工藝。

要買什麼鍋，看個人喜好！

至於養鍋，我的個人意見是這樣的...

它不應該是講求衛生與清潔，這是基本該有的習慣。

應該把鍋子當成一件銅器或鐵器，當成美術去上色。

這才是一種歲月的道地功夫。

潔白如新，最是愚蠢的美感！

此外，老闆還教我很多其他知識。

但是...時機不到，不方便說。

因為觀念改變，非一蹴可就。