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2021-06-26 19:22:58Camille

為喵教學茶葉蛋

大同電鍋真的是懶人福星

先做好水煮蛋:

1.把蛋洗乾淨,因為有縫隙,有細菌

2.放進內鍋,下面鋪墊濕餐巾紙

3.我外鍋只用一杯水,等待電鍋跳起

4.水煮蛋蒸好拿出來放涼

再來,做茶葉蛋:

1.如果想要茶葉蛋有紋路,就用湯匙輕輕敲擊

2.要訣掌握力度和密度,自己觀察蛋的裂痕

3.之後放進自己調好的滷汁當中

4.我外鍋用二杯水,電鍋跳起後泡2小時

大抵就以上這樣

我只是樂在玩蛋美術,不是要賣茶葉蛋!!!

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