2021-06-24 17:29:26Camille
雪菜毛豆
周媽拿來食材，再次走上小當家修練之路。XD
只是下次不要再給超大包毛豆莢了。
我就算喜歡吃，也不想吃那麼多量。
預備食材：
-
雪菜、毛豆、油、糖 醬油、清水。
刀工太爛了，哈哈哈。
手動剝毛豆，哇哈哈，只差沒再拿紅色豆來給我。囧。
步驟：
-
1.周媽自製雪菜。
2.毛豆。
3.燒熱鑊下少量油，將雪菜爆香。
4.爆香雪菜後加入毛豆略炒片刻，
加少許糖、
一湯匙清水及少許醬油調味，再加蓋炆煮約一分鐘。
嗯，換另一個視角。
(悄悄話)
2021-06-24 23:35:11
雪菜毛豆好像是江浙菜、上海菜。