2004-06-29 14:19:17虎牌

《食為天》虎牌梅香蕃茄

近年來茄紅素的功效被大肆渲染
的確,沒事應該多吃蕃茄的
聽說煮熟的又比生的更營養
把蕃茄煮熟.................
除了蕃茄炒蛋、蕃茄牛肉麵還有什麼呢?

其實很想吃生的小蕃茄
一包包加蜜餞或沾梅粉的小蕃茄擺在公館路邊
酸溜溜加甜甜鹹鹹的滋味
口水可是會忍不住的直分泌哦

這裡好像沒有小小的、紅紅的、甜甜的聖女蕃茄
韓國超市有小蕃茄,貴的很(一小盒$1.99 lb),炒菜不宜
也有義大利圓蕃茄,不便宜,生吃不起

Swapmeet (跳蚤市場)老墨水果攤上
發現一種形狀不規則的蕃茄(不知怎麼稱呼)
印像中是宜蘭特有的品種
偏粉色的蕃茄頭上有一點突出
長像有點尷尬,但生吃很棒哦
用整顆酸梅在上頭磨蹭
一口口嘩啦啦的咬下,一樣是說不出的好滋味

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《食為天》虎牌梅香蕃茄
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【作法】:
梅香蕃茄沒什麼作法可言
只要把蕃茄洗淨、去蒂、切片、排盤
食用時沾上梅子粉即可

Barbie一次可以吃上好幾顆
她當然是衝著那個【粉味】來捧場的
要不,她對帶有微酸的蕃茄可是敬謝不敏的

【梅子粉】是特別從台灣中藥店買來的
酸甘甜啊酸甘甜,屬於台灣特有的味道
沾芭樂,沾蕃茄,沾不甜的鳯梨
簡單的吃法,在異鄉卻是不可多得的美味
外州朋友來訪
閒談之餘,發現大家家裡都有特別從台灣帶來的梅子粉
有志一同啊

這裡哪裡有賣?目前還沒發現
也許德成行會有吧
Momo~ 2008-07-14 10:26:47

yammy!!!!!!!!!