2012-02-19 16:35:23啾咪波娃
終於入手人生第二台咖啡機 (｡◕∀◕｡)
可以縮...是到了咖啡成癮的地步了！
（一天不喝，可能手還會不自覺的抖起來有沒有）
雖然縮...小七的咖啡簡直跟水沒兩樣，
但是至少他還是有類似咖啡的味道在裡頭，
導致我每天都還是會花個$45~$90
買個一兩杯慰勞自己一下，這樣子算下去，
一個月也要花到$2000左右喝咖啡！
（還包括有時候可能失心瘋的買了一杯一百三左右的星x客）
這樣算下去...
（內心的歐巴桑開始拿出計算機）
不如買個一台咖啡機$3,600+每個月一磅的咖啡豆$350+每個月三瓶林鳳營$210，假設我一台咖啡機用個三年好了，一天一杯的咖啡成本大概是$3咖啡機+$12咖啡豆+$7鮮奶=$22 再加上電費跟水費好了，一杯大約$25
可能有人有疑問「那你買咖啡豆不用磨豆機喔？」本人目前是採取「一磅咖啡豆，半磅先請星x客幫我磨掉，快喝完的時候，另外半磅再請他們幫我磨」的策略在進行著～
由於本人最近胃不好，如果可以克制一天喝一杯，
一個月大概花$800不到在喝咖啡，比現在這種暴發戶的喝法
省了一半一上耶～ （這種算法也太理想化了一點XD）
廢話很多，重點只有一個，就是我買了咖啡機。
（雖然縮...我內心其實是很想玩賽風壺的，不過一直覺得我家胖阿嬌會打破它~"~）
(本人一直對HARIO DA-1很有興趣，網路借圖)
我的第一台叫做燦昆牌EUPA 183 (傳說中的奶泡機)
是我大二還大三的時候，
在雅虎拍賣用$500買下來的二手蒸汽咖啡機，
煮出來的咖啡...嗯 就還好，有時候我還會嫌它難喝，
不過打奶泡很厲害，
而且我用這台已經煮了上百杯的咖啡，早就回本有了有沒有～
直到去年八月搬家的時候，
我一時被一堆雜物蒙蔽雙眼與良心，
就把它安置在資源回收區了 T^T
(其實把它當奶泡機，賣它個三百塊也好啊～～～)
(以前拍的照片在另外一台電腦裡 T^T，只好網路借圖一下)
所以，這次就買了它的加強版（？）EUPA 1817
整個升級金屬質感有沒有！
但是...
擺在地上是怎麼回事？
起碼要跟我們家的電漿電視一樣，放在沙發凳子上嘛！ XD
總之...我跟1817還沒有很熟，
萬一有人用關鍵字估狗到我這篇文章，肯定是沒有半點收穫的，ㄎㄎ~
我只能說：這台是福利品、含運費大概三千六、然後它聲音有點大聲是正常的這樣。
而且我大概是粉壓的不夠緊，它每次都流好快，
枉費我本人也是在咖啡店打工過一年的...害我都不好意思說我在哪家店打工過...
那就用圖片來說明好了...
（老闆應該不想認我了這樣）
讓我們回到正題，
一開始流出來的咖啡最讚啦，
我會先接起來，再換第二個杯子裝。
每次我都裝三分之一杯+半杯，
然後就暫停。
上圖是第一杯，偏酸，會有一層泡沫在上面的感覺～
第二杯就弱了，偏苦，感覺就是....黑咖啡這樣。
根據我多天實驗的結果，
咖啡滴完，把filter轉開拆下來，再把積水盤拿開，把打奶泡的噴管調到一個最"素喜"的位置，打奶泡的成果會比較合乎期待，在我發現這個方法之前，打出來的奶泡都很稀，簡直就是把牛奶微波加熱的那種港覺嘛～
以下就是我說的牛奶打的像"微波加熱"的結果...
把espresso filter 拆開+積水盤拿開+奶泡管調到最素喜的位置，如下圖
奶泡加熱的位置就不會受限，就可以用傾斜的方式把奶泡慢慢打得很綿密，出來的奶泡就可以挑戰表面張力的最極限，如下圖
然後沒有花，感覺就遜色了一點...= =
不過我奶泡打的很密，沒有什麼大泡泡這樣。
所以，本人立志
下次的年終獎金要來買賽風壺這樣！ XD
不過在那之前，應該要先幫1817咖啡機找個好位子才行吼～
= =|||
好高級的感覺，
一台要多少摳摳?
版主回應
外表看起來高級，其實不貴，網拍上面全新品大概$3,800左右就有囉～ 2012-02-27 13:41:49
哇～我喜歡這篇～
我已經兩年沒碰咖啡了
很懷念 不知道要不要把這個癮找回來XD
怎麼搞的像在戒煙一樣 XD
謝謝你喜歡這篇，
一起找回喝咖啡的初衷吧! (ㄜ..乾杯) 2012-02-29 12:07:40