今天主廚布蘭登穿膩了白色廚師服，改穿黑色的廚師服，並把黃色抹布插在兩邊腰上代替圍裙（因為圍裙不幸地都用完了），我們大笑這是最新的時尚流行服裝in kitchen！（不是都有型男會在屁股後面插一條白色毛巾嗎？我指的就是那個！）而且今天他（光頭造型）用剪子理頭髮，把自己的頭弄流血了！（他頭上有很多傷痕原因在此）真不曉得他老婆是哪來的勇氣給他剪頭髮？哈哈！

今天是母親節，廚房裏某同事的老母在晚上九點的時候來店裏等她下班一起吃飯！是有沒有這麼愛店啊？而主廚先生當時正在清潔，聽到又有兩個人的桌次的時候他不禁罵了髒話，當他回頭發現某同事可憐兮兮的望著她跟他說，那是她老母跟她的table，主廚先生還是跟她比了中指！（並故意跟外場同事大聲地說：我可沒聽到有新客人！之類的）太好笑了。

由於母親節的緣故我們有特別菜單（給大桌訂位的客人），其中有一道焗烤奶油通心粉（筆管麵浸滿了超濃稠的鮮奶油加起司醬汁，再灑上調味粉還有麵包屑（那個濕潤的麵包屑裏加了奶油碎塊，讓它的味道更濃）去焗烤．．．雖然我知道這是一份經典大菜，所謂的慰藉食物comfort food，但我覺得這道料理真的深深危害人體健康！！你看它，充滿了油脂和澱粉，充滿奶油鮮奶油起司等乳製品，如果吃下它，你就離心臟病發不遠了！依照我們的經驗，外國人會把這道吃完，但是台灣人一定吃到一半就會覺得太膩肚子太飽而剩下。

但我們親愛的主廚說：「這只是多了點butter和cream囉！它是ＯＯＯ，本來就是這樣的！在國外這道菜的普遍份量是現在的兩倍呢！」．．．我想國外的vegetarian應該沒什麼選擇！呵

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昨天給又正又甜的「方糖」小姐寫信（大笑），開始畫起了四格漫畫！

（我老是喜歡給她取很多綽號，比方說甜點女孩，比方說綿羊，比方雲，或寶，或漢飽包，比方說她原本的名字還有拿來唬人的方糖小姐，反正都跟甜、柔軟的東西有關，希望她一點也不覺得困擾！）

由於四格漫畫實在是太好笑了，（我畫了康永和我去逛街的趣事）所以今天就一直在生活中注意有什麼值得被拿來畫成漫畫的？就決定來畫廚師的生活日記之類的！應該會大受歡迎吧（我在打這篇文章的時候旁邊的網咖客人一位三十多歲的無業男子正在看哆啦a夢～我覺得網咖的形形色色人物也足以畫成漫畫。）

今日下午在湖邊給甜點女孩寫信，覺得自己的行徑真是太誇張了！

 話說啊，「我的藍莓夜」這部片中的酒館真是太迷人了，我一直覺得店跟社團一樣是個有機體，它自有其生命和氣質，隨著時間感覺會有所不同，食物也可能更新或保持永遠不變的菜色。總之，如果可以有這樣一家店不是很好嗎？

我的巨著小說裡面有一句話：不管到哪個星球的哪個地點，永遠都會有一家咖啡館／酒館在等你。

它們永遠都在那裡，是讓你安心的歸屬。