便祕兼有脹氣或大腸激躁困擾,宜先避免攝取高FODMAP食品 ,而選擇FODMAP低(以下表列符號星號*)者。
豆類(須當心):豆科植物如鷹嘴豆、大豆、藊豆、白腰豆和菜豆是纖維的傑出來源,但也列名「多發酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇」 (high FODMAP)食品(即「產氣」食品,註),可能加劇大腸激躁症的病情。
(中時電子報)
全穀:有更多纖維。如燕麥、小麥、大麥、蔾麥和黑麥。稻米則以糙米為佳。
別的,提醒您天天多喝水,2500cc,約8至10杯,有助排便。水份足不足,判準是尿液色彩清透。且須定時紀律運動。
若得了慢性便祕,請試行「飲食排除法」 (elimination diet),不吃可能會引發便祕的食物(例如牛排)數天﹐然後再恢復進食﹐看看會不會又引發便祕,揪出致病元兇。幾星期不吃乳製品就是一招,觀察其了局如何影響症狀。
如同加工肉品,炸烤過的食物油膩,難以消化,易致便祕。
增添膳食纖維的攝取量,有助於減緩便祕,而且要多喝水。何故故?炊事纖維又稱「非澱粉性多醣」,於人體消化道沒法被酵素分化,能增進腸胃蠕動。此中的不溶性纖維不溶於水,可增加糞便體積,水溶性纖維則接收水份並與脂肪酸結合,構成凝膠狀物質,使糞便變柔嫩。