茶禪一味

從茶葉是達摩祖師眼皮變化而成的傳說開始，自古以來，茶與禪的關係就密不可分。茶經的作者陸羽，自幼在龍蓋寺由智積禪師撫養長大，深受喜茶的禪師影響啟蒙。唐朝禪寺飲茶風氣大盛，除了上述「趙州茶」的著名公案外，歷代許多寺院都是名茶產地，寺裡也會在春天舉辦「鬥茶」，提昇茶的品質。另外，紫砂壺是禪僧雲遊時，為方便攜帶而發明的。日本著名的「嬉野茶」和「玉露茶」也是由「日本茶祖」榮禪師取經時，和佛經一起帶回的茶仔所栽種而成。還有百丈禪師的「叢林清規」裡，更設有「茶頭」「茶座」等許多專司茶務工作的僧人，想像成百數千的三寶弟子，在古寺內跌坐飲茶、靜心參禪，怎不令人嚮往而動容。



禪修基礎上是由調身、調息、調心、調飲食、調睡眠等方面著手，由於茶對養生的助益，才逐漸與禪的修行結合，也因為與修行結合，飲茶才提昇了生活與道的境界。適合品茶或打坐的環境，應該都具有「和敬清寂」的因緣特性，而茶與禪追求的，也都是一顆單純簡樸的心，一份溫柔自在的慈悲，一種平等無礙的智慧，一個具備宗教情操的人生美學。



學茶，可以是進入禪修體驗的一門方法；學禪，則可以幫助茶道不落入執著庸俗，競逐奢華的迷思，兩者相輔相乘。進一步，茶道更可以幫助禪修者返照人間、生活實踐，而禪修也將是茶道超越「通仙靈」、「清風生」，進入更高明心境界的唯一途徑。



茶禪一味，指的就是茶與禪的況味，應該是相通的、不二的。一個真正好的茶師，一定是一個禪者，而一個好的禪者，也一定可以泡出一杯好茶，或是感受一杯好茶。



下了禪座，不妨，喝茶去。

靈鷲山 無生茶禪會