2008-12-05 05:22:42悸光

菜埔蛋的聯想

小光在巴黎十三區的陳氏超商發現了台灣製造的辣蘿蔔乾,其實在里昂時就已經買過ㄧ瓶同ㄧ品牌的辣蘿蔔乾了,不同的是這次買到的是小瓶的,正好適合ㄧ個人在適當的賞味期限內食用完畢。里昂買的辣蘿蔔乾ㄧ直到搬家前的最後ㄧ天都還沒吃完,丟掉浪費,開過給人也不好意思。記得從前的小室友愛吃這個東西,她沒買我還沒注意到這罐家鄉味,問問她要不要,她微笑點頭答應了,我還是覺得不好意思把開過的罐頭留給她。

 

天氣越來越寒冷了,吃粥正好。

除了辣蘿蔔乾,還找到了我喜歡的土豆麵筋和辣筍絲。好喜歡吃軟軟綿綿的土豆喔,土豆麵筋的主角好像是麵筋,但是我從來不買沒有土豆的麵筋。

 

現在不喜歡花太多時間煮飯,到巴黎的ㄧ個大轉變,準備到用餐完畢絕不超過一小時,甚至覺得ㄧ天不用吃到三餐。小電鍋下面煮稀飯,上面放豆豉蒸魚,等待期間煎個菜埔蛋剛剛好。

 

在台灣時好喜歡吃我阿姨為全店的人煮的菜埔蛋,因為人多蛋打的多,所以蛋煎的好厚實,大塊大塊的放在長方形鐵盤裡,大家一起吃特別好吃。我阿姨煎的鹹魚很漂亮,原先沒想到我也會喜歡吃醃漬物,搭配飯香真是一種單純的美味。

 

小菲又熬夜,肚子餓,拖著阿剛從板橋騎機車到復興南路吃清粥小菜,點了一盤菜埔蛋。小隻為二老哥哥弟弟全家人做原汁原味的晚餐,今天來煎個菜埔蛋吧。銥靈機ㄧ動把菜埔加到炒飯裡,就變成菜埔蛋炒飯了,被受稱讚啊。Mei在濃濃的媺式醬汁上灑了幾個菜埔丁,女巫做菜永遠驚喜不斷。

 

菜埔蛋煎好了,電鍋也跳起來了,開始用餐。


 

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小菲 2009-01-15 16:26:10

哈哈
很厲害吧
不過本來這一刻
是要跟我爸媽去跨年的
結果我老媽他人臨時不去
哎呀!
看我在這邊
很孤單的一個人跨年
好啦~
也不孤單
還有姊妹們啊

小光 2009-01-01 18:05:13

你好久沒留言了~~~~
一次補回來, 感覺好熱鬧喔.....
夷, 是為了抓到00:00:00
真有你的, 成功了!!

小菲 2009-01-01 00:00:36

哇!!!!
大成功~
哈哈
厲害吧!
我很無聊喔