2014-04-06 23:20:49Selena

小小客人來我家~ Day 7 宜花三日遊--太監雞

小小客人來我家~ Day 7 宜花三日遊--太監雞

Day 7 2014/04/04

話說這家太監雞在花蓮似乎很有名的樣子!

太監雞的由來~話說,太監雞是"飼養"的"閹雞",小雞在兩個月大時就將它去勢,

再養個四個多月(共為六七個月大時)即殺之,其特色為古代華陀將此視為引藥之一帖,

其肉質相當鮮嫩可口。


傳說中的太監雞來囉!



蒸魚




豬皮




橙汁豬排




蒸蝦




炸蝦卷




牛蒡雞湯



豬肉片炒龍鬚菜




炒山蘇




高山菜的一種





宜花三日遊第一天:七星潭太監雞騎腳酸鐵馬吉安慶修院+太魯閣

布洛灣山月村 I

宜花三日遊第二天:布洛灣山月村 II慕谷慕魚櫻之田野白米木屐村

上淳活海鮮福泰冬山厝

宜花三日遊第三天:福泰冬山厝國立傳統藝術中心國宴餐廳川湯溫泉



Jenny 2014-04-07 13:16:00

看到我都流口水了!相比之下美國菜可能比較單調唷。但San Francisco也有比較有名的吃的像clam chowder in sourdough bowl, it's it ice cream, fresh oysters, Ghirradelli chocolate sundae, 等。下一次到你們流口水了。

版主回應
clam chowder是我的最愛,我哥哥一定也超愛吃。喔對!我哥哥
很喜歡吃有一家的ice cream~ben & jerry"cherry garcia"
,有機會再買給他吃,不過,一次不可超過兩球喔!
2014-04-07 20:34:16