圖片是我昨晚煮的<鄧式打拋豬肉...>

不蓋的,真的喔伊細耶,我自己單這就道菜就嗑了二碗白飯...

材料:肉末.薑末.蒜末.蕃茄.九層塔.酒.二顆檸檬.蠔油.醬油.稍微味醂

其實,這不是我第一次煮"打拋豬肉"了,但這次是我有史以來覺得最到位最到地最好吃的一次了。

千思萬想都想不到差一顆檸檬差這麼多...這次我用了二顆檸檬。

所有的做法程序都一樣,只不過以往我都就地取材,冰箱裡有香吉士就用香吉士,如果是檸檬就一顆,煮完還是很好吃,只是酸味稍嫌不足,尤其用香吉士時,甜味完全取代酸味,但這次我買了一袋檸檬,決定檸檬汁的量再增加一顆,結果啊...非常令人驚豔!!!我的媽呀~怎麼這麼好吃,我不得不吶喊怎麼差一顆檸檬差這麼大!!!

霈上高中後,剛開始都在學校福利社買便當,一陣子後她開始反應便當很膩很難吃,說便當只吃1/3,2/3倒廚餘等等什麼的,然後說班上同學都開始帶便當到學校蒸飯,她也想帶便當到學校蒸飯...

從此,我每天煮晚餐時都要先幫霈的便當裝起來放冰箱,讓她隔天帶去學校蒸飯。為了讓她吃得健康吃得開心,我會去google什麼菜可以裝便當,看肉如何烹飪適合放便當盒...

霈自從開始蒸便當後,常會說每天和同學們去蒸飯室拿便當盒時都充滿了期待也吃得很開心。

好吧,既然你吃得開心又期待,那麼我就繼續煮下去吧~~~呵呵