五周年紀念大餐之義大皇冠酒店之The Cut鐵板燒
今天去的是義大世界的皇冠酒店的The Cut 鐵板燒
價錢不便宜喔~有精緻套餐1480跟主廚推薦套餐1980(以上不含服務費)
我們選的是主廚套餐
上菜嚕~~~~~~
首先上場的是麵包
麵包份量不多~不過吃完都可以再追加喔~
但是為了吃後面的主餐~所以麵包還是淺嘗即可
有青醬和奶油~青醬真的很不錯~值得一試~是我愛的味道~
鮪魚外面是煎熟的~但裡面是你看到的生的~
反正生魚片都在吃了怕什麼~一咬下去真的好好吃喔~
裡面也是溫的口感~因為裡面沒煎~所以更保有魚肉的鮮甜~
重點是它的醋~也太好吃了啦~那種微微酸的口感~連老公都讚不絕口~
湯上面淋的是松露不知道加什麼的綜合體~也是帶點酸味的~口感也不錯~
至於雞肉餛飩我覺得油了一點~但味道是還不錯啦~
表示它這道菜的魚每天不一定一樣
我們吃到的是鮭魚~~是我愛的~又香又油~
魚下面那個是杏胞菇~很甜很多汁
明蝦跟干貝都很鮮甜~完全不因料理失去原味
至於龍蝦醬很特別~但是~我不愛
澳洲和牛肋眼佐干邑白蘭地醬
牛肉我是吃五分熟~很嫩很嫩~但完全沒有肉的腥味
再配上旁邊的蒜頭~這味道也太合了吧~
蒜頭不知道廚師怎麼料理的~裡面整個是軟的~不過外表還是完整的形狀
對肉超挑又很怕肉味的老公都說很好吃喔~~
吃了這麼多海鮮跟肉~該來一盤青菜了~
很脆很好吃~
炒飯~~阿是沒吃飽嗎??怎麼還來一盤炒飯~-而且是菜單上沒有的
這是跟我們同桌的一個大哥因為有先上網做功課~知道這裡的炒飯是有名的~
所以特地請廚師做的~重點是免費的~
不過實在是吃不下了~所以我只說我要一點點就好
炒飯的飯粒有先用蛋攪拌過~不過為什麼炒起來後還是粒粒分明ㄚ
我超愛這種炒飯的~真的好吃呦~
甜點~咖啡口味的蛋糕~不甜~好吃~
再配上熱咖啡~~~
哇~~我的肚子要爆了~
雖然價錢真的很不美麗~不過吃完後超開心的啦~
值得推薦的一間餐廳喔~
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價格雖貴 但滿精緻的
偶爾吃一頓還可以啦 ^^