又要面對賣座電影一面倒的讚頌聲了嗎？

如果現在批評一下通俗（低俗？庸俗？）電影，會不會又帶來一陣大眾的討伐？

是不是只要販賣所謂的「臺灣味」就可以大賣？

那臺灣觀眾的層次大概就是在這個檔次了。

＜總舖師＞的內容主體是講述臺灣的辦桌，但似乎描述得不夠完整，東講一點、西講一點，是不是真的有北、中、南三大總舖師人、鬼、神存在？亦或是電影劇本創作的唬爛？總之是要有個名堂，才得以有劇情的鋪陳。是這樣的吧？

＜總舖師＞要的是「古早味」的精神。這古早味呢，有誰可以來說明一下？到底什麼是古早味？電影裡隨便講了幾個菜名就說是古早味，它的古早在哪裡？有啥淵源？不知道。

最後來了個辦桌大賽。

看那些裁判，裝模作樣得要把自己搞得好像很厲害，結果還不是周星馳式無厘頭＋日本卡通的誇張動作與表情，所謂的好吃，就是會飛上天、眼睛放大閃光，個個像是性高潮似的忘我姿態，哪個觀眾可以去感覺到那是啥美味呢？

要是日本製作的電影，一定會鉅細靡遺地告訴觀眾，一道菜餚它輸贏的原因、它所隱藏的故事、它所使用的特殊食材......等等，決不是草草了事，只有為了鋪陳久遠愛戀的喜劇收場的梗，而忽略了結構的精細。

就笑笑吧。臺灣電影就這樣吧。笑過了之後，誰知道辦桌的文化？誰知道古早味是啥咪東東？賣座，只是個假象；文化的逐漸流失掏空，才是隨時間愈來愈沒人可惜的悲哀。

總舖師

Zone Pro Site

上映日期：2013-08-16

類　　型：喜劇

片　　長：2時24分

導　　演：陳玉勳

演　　員：林美秀、楊祐寧、夏于喬、吳念真、柯一正、喜翔、陳竹昇、脫線、吳朋奉、米漿、楊麗音

發行公司：華納兄弟

官方網站：http://www.facebook.com/ZoneProSite

20多年前，台灣辦桌界有三大傳奇「總舖師」稱霸北、中、南！分別為憨人師、鬼頭師與蒼蠅師，鄉民們尊稱他們「人、鬼、神」三霸。隨著時代變動，辦桌文化勢微，人鬼神凋零。蒼蠅師想將家傳手藝交給獨生女詹小婉，誰知小婉只想當明星，美美出現在螢光幕前。但是一心逃離油煙血水的小婉卻被迫面對…巨大的挑戰和使命。

心若歡喜，菜就好呷！越是不景氣的日子，越要哈哈大笑過下去！《總舖師》有笑有淚，色、香、味一應俱全呈現大銀幕，暑假最適合全家大小做夥相揪來看！8月16日全台沸騰上映。

資料來源：http://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_main.html/id=4767