2008-01-23 22:08:17petite
Cobb’s kitchen (7)--簡易鮮菇燉飯。
*1’08’
--
這是前陣子Cobb大廚的拿手菜，
十分鐘搞定的美味，
而更新Cobb’s kitchen系列是因為我的ㄤㄤ現在正暴怒中，
所以我趕緊低調地來寫篇狗腿文。
暴怒為何？
從北歐櫥窗抱回來的Eva Solo斜立式刀座被我雞婆地整個打開了，
然而裝回去卻大費周章，
Cobb一邊抱怨難道只有德國工藝可靠嗎？
更慘的是還得一邊忍受才剛花了兩千五大洋修主機板的Roomba不斷發出悲鳴。
為何倫巴先生剛修好還嗚咽哭泣呢？
據Cobb專修倫巴大師的說法是大概上回吸進了Vio吐出來的毛球團故障了啦，唉。
低調低調！
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這是前陣子Cobb大廚的拿手菜，
十分鐘搞定的美味，
而更新Cobb’s kitchen系列是因為我的ㄤㄤ現在正暴怒中，
所以我趕緊低調地來寫篇狗腿文。
暴怒為何？
從北歐櫥窗抱回來的Eva Solo斜立式刀座被我雞婆地整個打開了，
然而裝回去卻大費周章，
Cobb一邊抱怨難道只有德國工藝可靠嗎？
更慘的是還得一邊忍受才剛花了兩千五大洋修主機板的Roomba不斷發出悲鳴。
為何倫巴先生剛修好還嗚咽哭泣呢？
據Cobb專修倫巴大師的說法是大概上回吸進了Vio吐出來的毛球團故障了啦，唉。
低調低調！
好吧，
來看兩人份燉飯作法。
需要材料有
1.各式菇類：總之冰箱剩什麼菇就放什麼菇，此次放入的菇類包括蘑菇、袖珍菇還是鴻喜菇等等。
2.白酒酌量。
3.兩人份的飯量。
4.鮮奶與鮮奶油各100C.C.，Parmesan cheese適量。
5.肉類可自由選擇，雞肉或絞肉都頗適合，上回嘗試過鮭魚覺得不是很搭。
來看兩人份燉飯作法。
需要材料有
1.各式菇類：總之冰箱剩什麼菇就放什麼菇，此次放入的菇類包括蘑菇、袖珍菇還是鴻喜菇等等。
2.白酒酌量。
3.兩人份的飯量。
4.鮮奶與鮮奶油各100C.C.，Parmesan cheese適量。
5.肉類可自由選擇，雞肉或絞肉都頗適合，上回嘗試過鮭魚覺得不是很搭。
作法如下：
1.拌炒肉類及菇：
將蒜頭爆香，
若是搭配雞腿肉或雞胸肉先將其煎至金黃，
再放入菇類拌炒，
以鹽及黑胡椒調味，
接著加入白酒略拌收乾。
1.拌炒肉類及菇：
將蒜頭爆香，
若是搭配雞腿肉或雞胸肉先將其煎至金黃，
再放入菇類拌炒，
以鹽及黑胡椒調味，
接著加入白酒略拌收乾。
2.加入奶醬及飯：
加入鮮奶及鮮奶油後一同煮滾，
再加入飯拌開吸收湯汁後，
酌量加入Parmesan cheese使其成濃稠狀，
將將將將～完成～
美味上桌！
ㄤㄤ你太厲害啦！
joelle.XD
ps.下回應該放片葉子，
少挖點飯，
排盤才美些。
加入鮮奶及鮮奶油後一同煮滾，
再加入飯拌開吸收湯汁後，
酌量加入Parmesan cheese使其成濃稠狀，
將將將將～完成～
美味上桌！
ㄤㄤ你太厲害啦！
joelle.XD
ps.下回應該放片葉子，
少挖點飯，
排盤才美些。
上一篇：紅臉頰草莓！*^_^*
再給我妹
你總不能因為公司年終發得少，你就要把人家"弊"(斃)了吧。。。XD
還有那是什麼密宗密語？:Q
給我妹
今年有狗屎運喔？我ㄤ一樣都沒抽到。-_____-
那你迷有抽到ipod shuffle就不能轉賣給我送給爹地阿？那我得自行去買了。
btw,萬元桌確定沒？要就坐在皇宮裡咩，不然文化廣場聽起來很遜阿！而且我也偏好生烤大海蝦！XD
sally,這個簡易燉飯是用熟飯，不是一般西式生米去炒的，所以非常快速啊，吃起來另有一番風味啦
，雖然我還是偏好生米燉烤的。