2006-10-31 22:29:54petite

Cobb’s kitchen (1)--Filet.

*10’28’06’
*紅色警戒:「飲酒過量,有害健康」。:QQQQQ

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有鑑於滷蛋情誼放太久臭酸了,
那賞大家一客菲力牛排吃吃吧!
肉是costco買的特選菲力,
一塊兩人吃相當、非常、極度不太夠的肉就要三四百塊,
(真的沒幾口,吃了還想再吃。。。)
想一想Ruth’s Chris動輒數千的價格也真是便宜的很了,
畢竟人家還是頂級的肉和大廚的功。

不過,
我家可也是costco特選的肉和米其林n星超級名廚Cobb的功!
人模人樣的,
只見Cobb一邊吃一邊說煎牛排是很講天分的,
看來我有煎好肉的天分,
搞得這肉被他煎到也不枉此生了。

但說真的,
美國牛肉香氣逼人,
然後這肉煎到金黃其外,粉紅其內的竟然刀叉一入血水出奇的少,
肉好功好沒話說!
Cobb煎給我的約莫七分,
(我囑咐了除了Ruth’s Chris能吃三分外,其餘一律只吃七分以上,甚而全熟)
他自己吃的則是五分以下,
照片裡的是七分,
美啊~~

再搭配甫入台在大葉高島屋設點的米蘭經典美食peck的麵包,
還有鳳梨西洋芹馬鈴薯沙拉及有點失敗的濃湯,
佐以紅酒一杯,
(天地良心我只喝了一口又開始要發作了,老天,你盡情懲罰我吧,X!)

喔~Cobb,我要為你歌唱!!

joelle.:D~~
後記,在WMF瘋狂買了一堆鍋具後,我覺得該家代理商應該請Cobb代言啥叫Man can cook!
joelle. 2006-11-01 22:57:21

降,那珠有優先權(因為這是開過的支票),其他人要拿號碼牌。:p
btw,要買WMF可以跟我說,可以打折唷!刀子好用!鍋子好用!壓力鍋好用!連隔熱墊都好用!密封罐好用!差不多都被Cobb買光了!:Q

2006-11-01 20:52:48

Cobb開給我跟JASON的支票何時兌現阿?
看的我口水都流下來啦@@’’

usosally 2006-11-01 10:38:42

這各ㄤ真的要給他鼓鼓掌
真是出得廳堂入得廚房
在外可以扛腳踏車
在家還可以煮飯煎牛排
也代言WMF的我
啥時才有自己的廚房呀~呀~呀~嗚