2023-05-27 16:07:09Katle and Joe

東方美人的雅韻

《東方美人的雅韻》2023/5/27

用蓋杯泡了2020年的金萱美人。先溫杯,再用高溫細水慢沖,浸泡時間短。連續幾泡的滋味呈現素雅之韻,清清淡淡的甜美溢滿齒頰,像瞭看遠方慢慢橫過天際的幾絲微雲,那般平靜舒暢⋯⋯。

降溫後,入口溫潤飽滿,滑向口腔後方,在毫無察覺下茶湯消失無蹤,留下滿口不斷生發的、在又不在的餘韻。

這才知道什麼是「雅」。那就是素容之美,自自然然、沒有一絲人工的雕鑿。似乎素雅或淡雅要高於所謂的雅緻,雅而緻之,就像多了細節上造作的變化,雖然引人入勝,卻超出了本有的特質。

「質勝文則野,文勝質則史。文質彬彬,然後君子。」