2008-06-16 00:25:40大文老師

涼拌洋蔥

禮拜五買了一顆洋蔥和高麗菜準備週末要靠蔬菜湯和泡麵過活
煮湯用掉了半顆
剩下的半顆剛好上網看到了涼拌洋蔥的食譜
就決定來做這個了


不過我沒有照著食譜弄
材料:洋蔥半顆、醬油約1/2匙、開水1/2~3/4匙、糖少許、紫菜湯一包
這樣就可以啦


1.洋蔥要縱切這樣才會是一條一條的
不過如果弄成半圈的樣子應該也可以
最好切細一點
不然味道會滿重的(個人覺得啦~)
切好之後泡一下冰水

2.把醬油和開水大約已1:1~1.5的比例調好
試個人口味加一些糖
(好像日式醬油代替也可以,甜甜鹹鹹的就對了)
然後把一包紫菜湯加進去
(其實應該撒點白芝麻就夠了,不過因為手中材料有限,所以只有這樣東西了)

3.把泡洋蔥的水倒掉,加進剛才調好的醬油等材料就可以吃了
就是這個啦~不過有一點太鹹
不然就加半包就好啦


不過
在剛才寫這篇文章之前
我又吃了一點
發現洋蔥已經沒有剛做時那麼脆了
建議不要隔餐吃喔

而且不知道是空腹的原因嗎
吃下去之後一陣想吐
所以明天大概會都被我改拿去煮湯喝掉了吧


其實我還滿喜歡自己做些東西來吃的
所以很期待有自己的廚房
有空的話,應該在裡面一天半天的都不想出來了吧
愛吃又喜歡煮的話,會是瘦子嗎???!!!
哈哈

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cafe 2008-06-16 22:45:01

就淨煮一些吃了會吐的東西就會瘦

版主回應
這個誤會可大了
基本上愛煮還是因為愛吃
吃了再吐實在太委屈自己
更何況...你覺得我有變瘦嗎?
2008-06-16 23:15:55