那什麼是「注膠肉」呢？

許多商家為了增加銷售額，獲得更高的利潤，就會將食用膠和血水混合，注入到動物體內，用膠水來鎖住動物體內的水分，以此達到增加肉的重量的目的，通過這種方法變成的肉類就是所謂的"注膠肉"。 為了讓這種肉類保質期變長，商家還會從中添加一部分添加劑，所以，這樣的肉類對於人的身體健康是有危害的，經常吃可能會有一系列的相關疾病，在生活中應該盡量避免食用。SSP-G4  ssp-g4  sspg4 轉轉脂 SSP-G4轉轉脂 減肥  減重  減肥藥

生活中，什麼樣的肉是「注膠肉」？

1、價格低廉的熟牛肉

牛肉的價格向來比其它肉類要高，但生活中還是有相當多的人喜歡吃牛肉。 由於生牛肉價格較高，很多人便選擇了價格較為低廉的熟牛肉，但他們不知道的是，熟牛肉多是用"注膠肉"做成的，而且是一種半加工的狀態，雖然吃起來更為方便，但是對身體有一定危害。 加上大部分消費者分不清是不是"注膠肉"做成的，所以，一些商家賣熟牛肉比生牛肉更掙錢。 不僅成本低廉，消費顧客也多。

2、各種各樣的火鍋丸子

冬天火鍋夏天西瓜，一到冬天，吃火鍋的人就變得越來越多，一方面為了吃火鍋保溫，另一方面是為了吃火鍋的熱鬧氛圍。 眾所周知，火鍋的食材無非各種各樣的丸子，肉類，蔬菜等，像撒尿牛丸、香菇丸、魚丸等等就深受大家喜愛，不僅價格低廉，口感也還較好，漸漸地就成了吃火鍋的必需品。 但很多食客不知道的是，這些肉丸子不僅含肉量少，甚至一些都不是肉製作的，而是利用一些食用膠和添加劑做出來的，沒有營養不說，還會增加得病的幾率。

3、羊肉卷、牛肉捲等涮品

大家去吃自助餐的時候，相信一定發現裡面有很多的牛肉卷、羊肉卷和豬肉卷等，但為什麼這麼多的肉製品，卻可以讓你吃到飽腹呢！ 原因就在於這些肉類大多是"注膠肉"所做，進價低廉。 且"注膠肉"的口感和正常肉類相差不大，消費者一般品嘗不出來，所以自助餐廳就可以這樣投機取巧，以此來獲得利潤。

那該怎樣識別注膠肉呢？

第一、摸肉的肉質，正常的肉類肉質柔軟有彈性，用手指按下去能慢慢地恢復至原來的樣子，而"注膠肉"含有食用膠等物品，肉質發硬，回彈的可能性較小。

第二、看肉的顏色，"注膠肉"多用顏色呈淡黃色的卡拉膠，和正常的白色肥肉不同，顏色偏黃，可以幫助區分。

第三、聞氣味。 卡拉膠有刺鼻的氣味，如果買的肉類聞起來有種刺鼻的氣味，最好不要食用，以免對身體造成傷害。轉轉脂 轉轉脂dcard 轉轉脂吃多久 轉轉脂副作用 轉轉脂沒效 轉轉脂ptt

雖然"注膠肉"的口感和正常的肉類相差無幾、價格也相對低廉，但影響身體健康。 所以，在購買肉類的時候一定要好好區分，避免買到"注膠肉"。