~瘋狂愛上米妮~

2015-12-01 17:01:21Jin

[臺北市]覺旅咖啡( 西湖店)@好吃又豐富到讓我想唱歌的早午餐

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孩子們~
不管人生有多少問題多少煩惱
不彷常來本小格多爬爬文　吸收一下正向力量
一直面對「糾結的問題」反而形成壓力
就「相信自己」吧！

引述 Cherry Milk 一句話：「雖然目前有點蜿蜒崎嶇，但有一天迎接您的將會是筆直一康莊大道。」
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對Jin來說
不管發生什麼大小事
吃飽才有體力去面對所有大小考驗

[覺旅咖啡] 西湖店
地址：臺北市瑞光路582巷24號
電話：02-87513227
營業時間：AM08:00-PM22:00

[覺旅咖啡] 陽光店
地址：臺北市陽光街321巷42號
電話：02-87526606

生意真的超級好
而且更棒的，在這就像在家一般的自在溫馨還不限消費時間還提供免費wifi

開放式的吧臺與料理環境
安心看得到
對丫Jin來說，我還蠻喜歡這樣開放式廚房的
多了種吸引，讓我在選餐的時候看到成品就"多一個選擇"?????
(其實是更難決擇才是，每一道料理都好可口哦！)

[凱薩雞肉沙拉/凱薩醬]

[蝦仁培根沙拉/辣根芥末籽醬]

覺旅家的木碗沙拉製作，皆屬於溫沙拉呈現！
多樣蔬菜+美味肉料+自製醬料(可請店家將醬料另外提供)

真的是「超級」有夠南瓜的南瓜湯

來本小格都是有健康概念又愛吃的朋友們~都知道南瓜其實是非常棒的食材，它含有豐富的維生素A、B、C含有大量的果膠，與含澱粉的食物混吃，會使碳水化合物的吸收減慢，而增進胃內食物排空。另外，果膠及礦物其，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素。而且南瓜也會在腸道內又會形成一種凝膠狀物質，使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合，延緩腸道對營養物質的消化吸收，有效控制血糖升高。早上就點個溫暖你的胃又健康營養的南瓜湯真的是不錯的選擇!!

『註』南瓜的營養成分

美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一。依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載：100公克的南瓜中，含水分90.8％，熱量24卡，脂肪0.2公克，蛋白質0.9公克，碳水化合物5.5公克，纖維1.4公克，維他命A 900I.U.，維他命B1 0.12公克，維他命B2 0.04公克，維他命B6 0.04公克，維他命C 18毫克，微量維他命E，礦物質含鈣13毫克，磷38毫克，鐵1.1毫克，鎂14毫克，鉀320毫克，鈉1毫克，及稀有元素，如：鋅、硒、銅、鈷、鎳、鉻、菸鹼酸等；另含植物性化學物質，如：β-胡蘿蔔素、黃體素酚、甘露醇、果膠等，尤其是β-胡蘿蔔素含量是瓜類之冠。

南瓜與癌症的關係

南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長；黃體素也除了具有抗氧化力，還能預防肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌、食道癌等癌症；酚、硒可防止癌症發生及惡化；甘露醇可降低腸病變；此外，南瓜含鋅量很高，常吃可以預防攝護腺腫大或病變產生癌症。南瓜肉及種子如與其他蔬果（如波菜、A菜等）一起食用，可在人體內產生加乘效應，能中和農藥、亞硝酸鹽及重金屬等物質，更可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。

南瓜與其他疾病的關係

南瓜所含的稀有元素，可促進體內胰島素的分泌而加強葡萄糖的代謝，南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，而且吃南瓜易有飽足感，對糖尿病患者尤佳；β-胡蘿蔔素除可防癌之外，還具有保護心臟、血液系統的作用，並增強黏膜及皮膚的健康與抵抗力，但如果攝食過多的南瓜，會因維他命A儲存在肝內，而造成膽汁不容易排泄，使皮膚看呈現黃色；所含的鈷是構成紅血球的重要成分之一，鋅則可維持紅血球的成熟，故民間因而有「南瓜補血」之說法。