2016-06-14 10:43:48霙霙
新店 燦爛和食 二訪捷運大坪林站新鮮美味日本料理
端午假期跟弟弟約來吃燦爛和食日本料理
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580393933/)
這次座位靠牆這面,座椅有榻榻米的感覺
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580394389/)
菜單有些缺貨有些停售
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580397384/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580396844/)
廚房上方的黑板多了很多新菜色
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580395683/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580395278/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580397839/)
可爾必思
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580398341/)
好幸福刺身組合7切
又大又厚的生魚片夾的時候要小心,容易掉 XD
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580399297/)
炙燒過的鮪魚配上底下和風口味的洋蔥很搭呢
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580399757/)
喜歡這裡的生魚片溫度剛好的柔嫩
山葵細緻不會太嗆辣
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580400691/)
澎湖大尖抽
應該就是透抽吧((不會分辨))
鮮甜還帶了點烤過的香氣,越嚼越香很好吃
旁邊有搭配抹茶胡椒及美乃滋,不過我喜歡直接吃原味
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580401233/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580401650/)
鮭魚烤飯糰
不黏牙不乾硬,裡面的米粒混著香香的鮭魚39元實在很划算
如果能當早餐多幸福
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580402681/)
好大的握壽司
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580403148/)
炙燒超大干貝握壽司,本來是2貫,我們多點1貫
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580403683/)
干貝很鮮嫩,分量讓人很滿足
因為干貝本身味道比較淡
上頭搭配了一點鹹鹹的鮭魚卵還有柚子胡椒
我喜歡搭配柚子胡椒有點微微嗆辣的味道
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580391979/)
比目魚側邊握壽司3貫
炙燒後油脂會被逼出來,上桌後要趕快放到嘴裡
不然壽司飯會被油脂給分離
油油滑嫩的口感是它吸引人的地方
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580404168/)
菜還沒上完,還有呢~~
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580404754/)
絕品雞軟骨
酥酥的外皮鹹而不膩,是阿晃哥喜歡的配酒菜
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580405388/)
雪花豬捲番茄 2本
我喜歡這樣的料理,很清爽
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580405787/)
明太子烤山藥
我喜歡吃山藥
明太子是前一陣子跟高中同學到市民大道吃串燒才開始吃的
這裡的明太子醬我吃不習慣,美乃滋的味道好重
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580406325/)
香烤玉米筍
阿晃哥的愛,我們發現這道菜很多桌都有點
是新爽又不佔胃的小品
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580392529/)
看了照片又覺得好飽阿
澎湖大角蝦 中2支
好大的蝦噢~~連旁邊那個螯都有肉噢
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580392959/)
肉質細嫩有甜味,螯的肉也有甜噢
阿晃哥剝的蝦超甜 :D
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580394872/)
松露安格斯牛小排握壽司 3貫
之前吃過一次覺得實在美味
這天有點放冷涼了,但是牛肉還是很嫩,上桌後熱熱吃更好吃
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580393465/)
終於成功和弟弟來吃日本料理咯
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580396011/)
座位後面有隻招財貓,拍起來就在我肩膀上 :D
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580398840/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/jillmooi/708/146580406837/)
2016/6/10 午餐
燦爛和食
地址: 新北市新店區民權路9號
電話: 02-2910-0919
姊妹店:
新店 笑居樂食居酒屋小料理 近新店大坪林、景美 雙捷運
第一次食記:
活扇貝、烤雞風柚子溫沙拉、月見生牛肉、酥炸嫩里肌大蔥、
鹿兒島青甘下巴、鮮魚味增湯、SUPER豆漿豆腐、驚人!!香蕉天婦羅聖代
這次座位靠牆這面,座椅有榻榻米的感覺
菜單有些缺貨有些停售
廚房上方的黑板多了很多新菜色
可爾必思
好幸福刺身組合7切
又大又厚的生魚片夾的時候要小心,容易掉 XD
炙燒過的鮪魚配上底下和風口味的洋蔥很搭呢
喜歡這裡的生魚片溫度剛好的柔嫩
山葵細緻不會太嗆辣
澎湖大尖抽
應該就是透抽吧((不會分辨))
鮮甜還帶了點烤過的香氣,越嚼越香很好吃
旁邊有搭配抹茶胡椒及美乃滋,不過我喜歡直接吃原味
鮭魚烤飯糰
不黏牙不乾硬,裡面的米粒混著香香的鮭魚39元實在很划算
如果能當早餐多幸福
好大的握壽司
炙燒超大干貝握壽司,本來是2貫,我們多點1貫
干貝很鮮嫩,分量讓人很滿足
因為干貝本身味道比較淡
上頭搭配了一點鹹鹹的鮭魚卵還有柚子胡椒
我喜歡搭配柚子胡椒有點微微嗆辣的味道
比目魚側邊握壽司3貫
炙燒後油脂會被逼出來,上桌後要趕快放到嘴裡
不然壽司飯會被油脂給分離
油油滑嫩的口感是它吸引人的地方
菜還沒上完,還有呢~~
絕品雞軟骨
酥酥的外皮鹹而不膩,是阿晃哥喜歡的配酒菜
雪花豬捲番茄 2本
我喜歡這樣的料理,很清爽
明太子烤山藥
我喜歡吃山藥
明太子是前一陣子跟高中同學到市民大道吃串燒才開始吃的
這裡的明太子醬我吃不習慣,美乃滋的味道好重
香烤玉米筍
阿晃哥的愛,我們發現這道菜很多桌都有點
是新爽又不佔胃的小品
看了照片又覺得好飽阿
澎湖大角蝦 中2支
好大的蝦噢~~連旁邊那個螯都有肉噢
肉質細嫩有甜味,螯的肉也有甜噢
阿晃哥剝的蝦超甜 :D
松露安格斯牛小排握壽司 3貫
之前吃過一次覺得實在美味
這天有點放冷涼了,但是牛肉還是很嫩,上桌後熱熱吃更好吃
終於成功和弟弟來吃日本料理咯
座位後面有隻招財貓,拍起來就在我肩膀上 :D
2016/6/10 午餐
燦爛和食
地址: 新北市新店區民權路9號
電話: 02-2910-0919
姊妹店:
新店 笑居樂食居酒屋小料理 近新店大坪林、景美 雙捷運
第一次食記:
活扇貝、烤雞風柚子溫沙拉、月見生牛肉、酥炸嫩里肌大蔥、
鹿兒島青甘下巴、鮮魚味增湯、SUPER豆漿豆腐、驚人!!香蕉天婦羅聖代
~~感謝分享,文章寫的不錯~~
http://www.poxet-60.tw