楔子：

「

原來那天我在　【ROAST CAFE】回答錯了啦～」

帥哥待者：

「請問，這杯咖啡，您的感覺如何？」

在下我：「ㄟ？　Ａ～

這杯比較濃比較香？！」

後來在　KAZA　只能有１００字的心得是：

#高雄#洛斯特咖啡 
用心的侍者替我們選擇第二杯咖啡酸味較為明顯。
初入口時，這酸味提昇了咖啡本身的風味。
前一杯是文靜而這杯更多了活潑和不羈的風味。
讓人家下次好想要試試酸度更強的咖啡啊！ 

事情是這樣的：
今年十月南下，據說高雄有間很棒的咖啡店。
於是在快閃高雄行程中，
硬是安排了下午茶時間來朝聖。

進入了

一間看起來

窗明几淨

的咖啡店，
一入門就有台烘豆機在那陣守著。

（心想：哇～好專業啊！）

像劉姥姥進大觀園似的，

（行家都愛這位置咩～　自己心中美好小世界是這麼幻想）




在待者介紹下，

點了杯口感適中的咖啡（人家怕酸啊！）
坐在吧枱的好處就是看得到待者用心煮咖啡的模樣。
（看得出來好有愛啊！）

結果因為高雄好熱，第一杯咖啡就這麼快速地喝光了。ㄟ～咖啡當水喝啊？
（對了，店家還有附小杯的朋友杯？可以給同行的友人一起品嚐咖啡哦！）




小的咖啡癮沒有過足，

在待者的建議下又點了第２杯咖啡。

體貼且熱心地問我第２杯咖啡有什麼不一樣的感覺。
我看著他回答說：嗯～這杯比較濃比較香。

難怪，他一臉失望地走回去。


 　　我～～～～我～～～我～～～～　　



靜下心後

再仔細品嚐手中的咖啡。
其實，第二杯咖啡的口感雖不如第一杯咖啡那般溫馴。
但，第２杯反而更耐喝。
在第２口後，它的酸味反而提昇了咖啡本身的風味。
較第一杯的文靜滋味，更多了一些活潑甚至於些許不羈的味道。
而且會讓我下次想要試試酸度更強的中烘或是深烘咖啡啊！

唉喲～
早知道要把這句話學起來：
『平常都喝深培咖啡的我們，是第一次接觸到那麼特別多變的咖啡，
像登上山沿途看到不同景色一般，
一開始熱呼呼撲鼻的果酸味，夾帶著複雜的果香，
宛如原子彈般炸開，讓我的味覺很忙碌。

等到不燙口溫度，Kona散發來的果香是我最喜歡的飲用時間點，
好似在山上看風景般愉悅，在聊天中咖啡隨著時間冷卻，
它的後味則轉變為鮮明的果酸味，彷彿登山客回到了平地。』
（註一）

我下次要說：等等，我的味覺很忙碌，還在感受中，請等等我。

其它照片請至這裡觀賞：
http://photo.pchome.com.tw/jilling/0135/

《關於 洛斯特咖啡》
地址：高雄市七賢二路90號 (近南台路交叉口的7-11)
電話：07-2872310
時間：12：00-21：00；
週日10：00-18：00



註一：
原文出處：http://logome.pixnet.net/blog/post/29800297