2008-06-21 12:45:02Rita

印度之美(夜晚初體驗)

抵達印度的第二天,今晚住在奧蘭加巴德,飯店並不是位於熱鬧的區域,甚至飯店外的馬路是暗的,馬路上往來的車輛並不多,但這並無法阻擋我們對印度的好奇心,有種更想去探險的心被激發了!

晚餐後,一夥人走出飯店來到外面的馬路上,左右望一望,左邊是一片黑暗,望不到盡頭的馬路,好像黑暗深淵,害怕被吞噬的感覺猶然而生,所以我們決定向右轉,走向一百公尺外燈光聚集的地方去一探究竟。

這燈光聚集處,位於一個交叉路口,其實就是一處小吃聚集的地方,我們這群小女子走著走著,總覺得一堆好奇的目光不斷投射過來,其實就是這些清一色的男生正轉動著黑白分明的眼珠,不斷地打量我們,哈哈!我想在這個晚間時刻,在一個印度小鎮,一群黃皮膚的東方女生翩然走來,應該也算是非常突兀的吧!
這夜晚應該只屬於男生的,因為完全看不到任何一位當地的女生,難怪這群年輕人對我們如此好奇啦!不過想想我們也是夠幸福的啦~~~
既然來到賣小吃的地方怎能空口而回,不過我也沒弄懂這到底是什麼東西,朋友說滿好吃的,不怕拉肚子的可以嘗試一下,想想反正這次來印度可是把腸胃藥給帶足了, 當然不怕不怕,老闆就來一顆吧~~~~其實現場是很暗的,老闆小攤的模樣,還是後來從照片中才看清楚的!

就像照片中看到的,這東西長得很像我們的雞蛋糕,但其實只是外觀像而已,口感是完全不同的,它有點像是用烤的小泡芙質地,當你跟老闆點後,老闆會用大拇指在中間壓凹一個洞,然後手拿把整個快速地浸入湯汁桶中,再快速拿出交給你,此時的你,必須快速地把一整個完全塞入口中,再開始咀嚼,此時冷冷的、微酸的、微辣的湯汁開始在口中散開,其中還有一些些蔬菜脆脆的口感,雖然是一種不熟悉的口感和味道,但確定是一種協調的美味;雖然對於老闆用手浸到湯汁中的方式猶豫了一下,不過還是決定,老闆再來一顆~~~
對邊的馬路旁擺了一些椅子,年輕的男生、年老的男人一群群聚集在一起,仔細一看,原來是正在喝奶茶,喔~~~奶茶~~~這精彩的部份怎能錯過!而且是路邊最庶民的奶茶!

老闆是位纏著頭巾、滿臉白色落腮鬍、 不太會笑的阿伯,也或許是被突如期來的我們嚇到,所以還來不及露出笑容吧!

老闆拉奶茶的動作並沒有太大,但快速熟練地將奶茶濾到玻璃杯中,涼涼的天氣,當把奶茶端到手上那一刻,一股暖流透過手掌傳遞到身體到心中,端到鼻前細聞,一股濃郁香料撲鼻而來,再品嚐一口,香氣瀰漫口中,厚實順口的口感不會太甜,喝起來不膩,當它滑過喉嚨時,有種幸福的感覺由心底升起!這是在印度喝到的第一杯奶茶,開始有種入境隨俗的感覺了!
喝了奶茶,心滿意足的準備走回飯店,但不遠處傳來鑼鼓喇叭的音樂聲,這種感覺有點像是廟會,只是在這夜晚時分,難道有什麼熱鬧的事情正要上演?好奇心再度被激起,尋著音樂的方向走去,發現一群人正從巷弄中走往我們這邊的大馬路,隊伍中果然有人打著鼓、有人吹著喇叭,和著音樂有人就跳起舞來了,有男有女,看得出大家是盛裝打扮的,四周瀰漫著歡樂的氣氛。
這是結婚的迎娶隊伍,好興奮喔!這是在印度遇到的第一場婚禮,只是為何在如此晚的夜晚才開始呢?

新郎騎著白馬,裝扮隆重,一身白衣,頭上戴了頂華麗的紅色帽子,胸前還有披掛一串花,大家擁護著新郎逐漸前進,真的是符合白馬王子啊!但不知同樣坐在白馬上的小孩目的為何?是花童嗎?
我們就這麼與他們一起前進一小段路程,兩方人馬相遇,我們很興奮,同樣地他們也很興奮,小女孩一直邀請我們一起前往,只是時間已晚,明天尚須早起,我們就此道別了,晚安!Goodbye~