PBNo 574。在土瓜灣的舊牛畜檢疫站兼屠房，有這樣的一個門牌。

用來給牛隻上落大貨車的通道，早就給封了，現在的檢疫站也沒有了半點牛的味道。

不過，在站內仍然有零星的牛，各據牛房。

他們都是幹著藝術工作的牛。

作家小思說中國的牛都是「默默地工作，平心靜氣」的，這竟然與站內藝術的牛有一脈相通之處。

現在，那裡不再叫牛畜檢疫站、也再不是屠房，新的名字是「牛棚藝術村」，大家都簡稱她為「牛棚」，她位於土瓜灣馬頭角道六十三號。

「牛棚」收容了自「油街」被迫遷的藝術家，「油街」在北角海傍，是地王中的地王，大抵藝術的價值在政府心目中不值幾十億，因此，不論藝術家們多麼努力爭取，希望「油街」可以成為香港藝術重鎮，但政府一聲令下，地，就這樣的收回了。而「油街藝術村」的概念，就此曇花一現。

政府為了「安撫」藝術家們，擲出懷柔政策，特意撥出了土瓜灣的牛畜檢疫站兼屠房來安置他們，為期三年。三年後呢？倘若該地未有甚麼發展，或者可以再續三年，然而若果那裡的地皮突然增值……藝術家也只能任屠任宰！在屠房任屠任宰，也算是理算當然！

藝術何價？文化何價？