2011-02-06 10:04:09Mr.chung
過年前在平溪超冷的烤肉同學會
前一天就在東區茶街決定今晚到平溪山區舉辦烤肉同學會 .......
僅看這個超級烤肉爐就知道專業級的設計而且存在已久......
約莫下午五點五十分開始分組開工......生火.....準備食材......橋位置.......
原先設定於陽台旁邊......可是室外室溫的影響.......
第一批的食材....就是没有烤肉醬....保持原味就好....
最後還是因為室外氣溫於十度以下又在山區只得將烤爐移至室內..........
幾次佈置之後........
這就是最佳佈局....
食材加工中............
圍爐準備就緒......
開始烤肉圍爐同學會.....
起出一套收藏了十幾年的水酒杯組....
品嚐台酒生產的清酒...............
清酒於烤爐旁徐徐加溫中.........
一顆就要新台幣十七元超大的馬蹄蛤...........