鋒面+強冷空氣來襲，下周最冷低溫剩10度(圖：中央氣象局FB)

乍暖還寒！農曆春節連續幾波寒流讓不少人真的有冷到，立春後天氣逐漸回暖，不過，中央氣象局表示，立春過後即將進入春季氣候，本周將有一波大陸冷氣團夾帶水氣鋒面影響，北部東半部轉為短暫陣雨天氣型態，影響時間將持續到周四，最低溫下探8度，對此，世界免疫學權威孫安迪醫師表示：應加強保暖工作，特別是慢性疾病或心血管、老人族群更應加強注意防護，尤其飲食方面要兼顧營養均衡。

《黃帝內經 素問》敘：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮」，春天是萬物生長的開始，此時陽氣生發，是養生的最佳時機，立春後，因日照時間變多，使得白天變長、氣溫回暖，加上農曆年節大魚大肉後，此時除了減少重油、重口味與精製澱粉的攝取外，養生專家建議可多食用當季食材，如：韭菜、芹菜、菠菜、綠豆芽、白蘿蔔等，及適時補充蔥、蒜、薑，來幫助在寒氣尚未完全消退的春季，有祛寒補陽氣的效果，此外，孫安迪醫師也提醒：春天適合養生，可以飲用「安迪湯」來幫助提升身體的保護力。

行醫超過40年，曾任職台大醫院口腔內科主治醫師，也是國際免疫學權威博士的孫安迪醫師。（圖：孫安迪FB）

安迪湯，是前台大口腔內科主治醫師，同時也是入選國際史丹佛大學評比，前2%世界頂尖科學家，終生成就排行榜的知名免疫學權威孫安迪博士，過去在台大行醫時，有感於許多病患有免疫力欠佳的困擾，讓孫醫師開始鑽研漢方養生食材，後經自己親試半年並於國際SCI重要醫學雜誌進行10篇發表論文而受到國際矚目。安迪湯是孫安迪博士的一款公開的養生配方，以「黃耆、枸杞、紅棗」等漢方食材熬煮的安迪湯（Andy's Soup），孫博士建議：無論是否寒流來襲，或是季節變化，除了保持飲食均衡外，面對環境變化，不分男女，各族群平時都可飲用安迪湯，來持續增加自身的保護力。

安迪湯以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味漢方食材，幫助增補元氣。

孫安迪博士安迪湯配方已公開分享超過數十年，近年來不少人詢問火侯、比例、與熬煮時間等細節，也讓孫博士有感安迪湯也應與時俱進，加上考慮到中草藥材活性萃取的完整性、安全性與便利性，今年將安迪湯基本方，加入當歸食材，並更改以科學化的方式製作，由孫博士親自全程把關，透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程，嚴選檢驗合格無汙染，且品質優良的中草藥，才能科學標準化的熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」，讓民眾不須費時自行熬煮、更方便隨時飲用，也不用擔心買到黑心中草藥材。

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