公館的藍家割包
台北羅斯福路三段316巷八弄三號
電話 2368-2060
校園書坊直走 經過福客多左轉 三步就到

這是我每去公館的美味
割包有人也稱虎咬豬
即割包長的像虎口
內包豬肉

他們的割包，外皮是現蒸的
有肥肉瘦肉綜合 綜合偏瘦綜合偏肥 都是四十
強烈建議點綜合
如果你比較喜歡吃牛肉乾或豬肉乾
比較有嚼勁的話，則可以點綜合偏瘦
畢竟還是需要有點肥肉才有口感
裡面的餡當然就是豬肉
綜合裡面有肥有瘦有肉汁
還有提味的酸菜，以及非常香甜的花生粉及香菜

另外店裡的四神湯也非常棒
四神湯有三種
四神腸湯 四神豬肚湯 四神綜合湯(腸肚)皆五十
一端上來，有淡淡的米酒香
湯頭非常棒
店牆壁也有四神湯的簡介與功效
薏仁 清熱 通利水 治濕 健脾益胃
淮山 益抻強陰 治健忘 固胃腸
蓮子 清心除煩 開胃
芡實 固腎益精 補肝去濕
有病治病 無病強身

另外還有玉米排骨湯也不錯 五十

吃完非常有飽足感 台灣真是美食的天堂呀！

旁邊巷子口還有大腸包小腸
即糯米腸包香腸
老闆很屌
傍晚才開始賣
一天只作固定的份數
賣完就收攤
不過吃完會有大蒜味啦!
但是還是很好吃喔!