2013-01-31 11:31:04vickeywei
（美食試吃）【2012台灣鳳梨酥大賽~優質獎】益和手工鳳梨酥（果纖／蜜草／核桃鳳梨酥）
※益和鳳梨酥選用天然的食材，不添加任何人工香料，散發著淡淡的清香，健康又美味！
※益和蜜草鳳梨酥參加２０１２台南鳳梨好筍節暨台灣鳳梨酥大賽榮獲傳統組優質獎。
精心設計的手提式禮盒，不僅有著濃厚的復古風格，仿大理石紋路的彩色包裝盒，更幫產品堵加了不少質感！
目前益和手工鳳梨酥有多款口味，選購時也可以依照喜歡的口味來做組合！
小巧的同包裝盒印刷的彩色ＤＭ上，也有目前手作鳳梨酥的各種口味介紹
這次收到的益和手作鳳梨酥的口味其有三種，分別是蜜草鳳梨酥，纖果鳳梨酥及核桃鳳梨酥。
蜜草鳳梨酥．濃香甜而不膩
選用新鮮的鳳梨食材，以獨特的『蜜製翻炒』技術，製成黃金比例內餡，嚴選進口頂級奶油，製作成酥皮外層，創造出不同於傳統鳳梨酥的口感，入口帶有濃郁的鳳梨香氣，微酸甜而不膩，紮實有嚼勁，食後齒頰留香，讓人吃了還想再吃的蜜草鳳梨酥。
一顆鳳梨．四塊鳳梨酥
十斤鳳梨經過三至四小時蜜炒後，只能量產一斤鳳梨餡料，換算後等於『一顆鳳梨僅能做出四塊鳳梨酥』，堅持新鮮、高品質的鳳梨酥，值得您細細品味。
經長時間熬煮後的蜜草口味鳳梨酥，不僅可以吃的到鳳梨纖維，外皮香酥的口感搭配滿滿的內餡，更是一口接一口！
保有植物原有的清香絲絲的纖細纖維讓您別的健康又滿足！
鹹的鳳梨酥．果纖鳳黃酥
鳳凰酥在酥甜的鳳梨果纖內加入以傳統紅土醃製法的古早味鹹鴨蛋，讓整個鳳梨內偛在陽光的照射下，微微透明的光澤更是讓人眼睛為之一亮！
有著淡淡的鴨蛋特別的香氣，而原有鳳梨的酸酸鹹鹹的口感，在口感上更是不覺得突兀或是不搭的情況～
反而是足以顛覆傳統鳳梨酥的口感，濃郁飽滿的蛋黃搭配上酥鬆的外皮及不黏牙的內餡，每一口都讓人驚艷。
健康養生．核桃鳳梨酥
核桃鳳梨酥特選完整核桃製作，不僅磚形適合小口咀嚼，從皮就吃的到核桃香！
外皮香酥的口感就像餅乾般一咬就斷不黏牙，適中不膩的甜度顛覆鳳梨酥極度酸甜的印象，而內餡鑲著細緻核桃果每一口都吃得到，多層次的口感豐富了味覺饗受。
益和手作鳳梨酥，在鳳梨內餡內添加了養生的核桃粒，就是要你在享受美味的同時，也能吃的健康！
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包裝很不錯~拿來送禮一定很有面子啦~^^