試吃令人消魂難忘的好味道~羞胖先生豬仔包之創意料理
傳統上,豬仔包可按其表面的鬆脆程度及硬度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」;亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」。
來看一下收到時候的實際製作過程:以土黃色印有"橘子廚房早午餐"字樣的瓦楞紙盒,而且盒身側邊也有貼心的標示出產品需冷凍保存的警語標示,而且在送達家中的時候,拆開時,每個豬仔包還是硬梆梆的唷!而長條式的外箱內面裝有共計六個豬仔包。
而箱內也有一張羞胖先生提供的產品DM說明:
秉持著「簡單樸實的氣味,卻也最動心」的想法,發現口味越單純的麵包,味道總是特別的好也特別的令人印象深刻,總覺得過分複雜麵包的口味或添加太多人工添加物,只是會讓人遺忘麵包本身原有香氣。
黯然消魂~豬仔包,圓鼓鼓的外型,的確可以給人很多的想像,尤其是冠上豬仔包,可是卻跟豬肉一點關係也沒有!
這次收到的羞胖先生豬仔包共有6個,而且每個豬仔包皆採用獨立的透明塑膠袋包裝,塑膠袋正面有貼一張商品的LOGO之外,還有貼心的印上產品的製造日期,而豬仔包正確的保存方式則是使用冷凍的方式,則可以維持3個月之久。
先來看一下這個羞胖先生的豬仔包的真實模樣及vickey是如何來完成我的豬仔包料理。
首先登場的是白帥帥豬仔包(適合蛋奶素)
正面上就像是一個小圓球,背面上有加貼產品的實際使用的主要原料說明及口味。
麵皮的香脆,搭配柔軟口感,慢慢咀嚼後,散發出的是微微麥香味,適合直接抹上囷牆或伯搭配優格一更能吃的到原有的麵香,而這個白帥帥豬仔包是適合一般蛋奶素的朋友食用。
接下來的是甜蜜蜜豬仔包,除了原有的材料之外,羞胖先生更是堅持使用配特調甜奶油,在烘烤之後,甜而不膩的味道伴隨著濃郁奶香,帶著天然麥香味,加上外酥內軟的口感,美味的感動,讓你遇見幸福的滋味。
這個是嚴選來自宜蘭的三星蔥,再搭配頂級奶油,濃郁的奶香味伴隨陣陣蔥香,微淡的鹹味,引導出自然清爽的口感,蔥香的美味,搭配肉片最對味了!
現在馬上就來動手囉!
在準備其他的食材前,建議先將烤範預熱再烘烤。而vickey的烤箱是雙層可加熱的中烤箱,所以我是以200度上下加熱的方式先預熱烤箱3-5分鐘之後,再放入豬仔包烘烤大約3-5分為即可。
而在烤箱預熱的時間差不多快到的時候,豬仔包要放入烤箱之前,需先將剖半面的塑膠紙去掉之外,豬仔包的二個剖面的底部需先用水噴濕,以製造出香酥脆的口感,而其實若想要吃酥脆一點,就可以多噴些水。
首先上場的是青蔥蔥豬仔包的菜色:這是醬燒豬排,由於是熟的,所以我只是再加熱而巳。
豬仔包的內餡可依個人喜好加入想要的食材,而vickey準備的內餡主要是醬燒豬排之外,再來就是紫色的高麗菜,然後是炸的洋蔥圈及苜蓿芽,另外也可以事先在豬仔包放上起士先烘烤之後,再來擺放餡料亦可。
來看一下這是完成後的青蔥蔥豬仔包,由於我使用的主要食材是醬燒豬排,所以可以滿足愛吃肉的朋友喔!
而且吃起來真的是飽足感十足,所以我取名為元氣滿滿,適合午餐時食用。
今天一個人的午餐就是這個囉~
接下來要介紹的是很適合當早餐或是喜歡比較清爽無肉的朋友,我選用的主要食材是原味優格,再搭配當季現令的水果-草莓。
做法:由於是要搭配優格,所以建議烘烤前,先將豬仔包的中間部份挖出來,而且要多噴些水,這樣倒入優格時,優格才不會從底部流出來。而且烘烤的時間可以稍為延長1-2分鐘,這樣更可以吃的到酥脆的口感及特有的麵香。
做法:草莓洗淨去蒂之後,切成適當的大小之後,再與剛才挖出來的豬仔包與優格混合均勻之後,倒入巳烘烤完成的豬仔包內即可。
另外若是要細小朋友當食用時,可以另外再加上整顆完整的草莓,刺激一下小朋友的視覺與味蕾。
而優格的口味也可以依個人喜好來決定,滑順的原味優格搭配新鮮的草莓,更可以吃的到原汁原味的草莓之外,鬆軟的豬仔包麵包,與細嫩的優格搭配著吃,感覺更無負擔,而且吃起來更清爽,另外未挖空的剖半面豬仔包,建議以塗抹優格的方式食用,可以吃的到又酥脆中又帶著濕潤的雙重口感。
最後一種口味是甜蜜蜜豬仔包,這道也很適合輕食者,就是蔬菜多很多!
由於vcikey愛吃起士,所以我先鋪上一層起士之後,放入烤箱烘焙。
而這個時就可以來準備其他食材:
今天的主要食材以蔬菜為主,選擇了苜蓿芽,小黃瓜,蕃茄,洋蔥圈,蛋皮,火腿,乳酪。
而其實每層要堆疊的方式則可以依個人喜好而定放入食材即可。
來看一下vickey的方式:
其實這道時蔬吃起來的口感蠻清爽的,而且在咀嚼方面更容易,建議小黃瓜以斜切後再切絲的方式,與苜蓿芽一起搭配入口時,更謁讓人一口接一口停不了!
有了羞胖先生的豬仔包,你也可以在家輕鬆的幫家人準備各式各樣的豬仔包料理!
今天你要吃哪一道呢!快上逛逛吧~
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哇~看起來太好吃了~特別是可以 草莓加優格 很簡單的料理 我也要來試看看呵
推推~~^-^~~超棒的介紹文,沒吃到真可惜[飆淚中....]