各位朋友不知是否還記得vickey曾經在5月底發表的美食試吃好康活動嗎?

果子試吃團：夏日盛典。冰脆洛神花（5℃限定）<==點我進入看之前的好康分享文

試吃活動採名額限制而且只舉辦3次，終於在最後一梯次vickey報名成功了！實在是太高興了，所以今天要來分享給各位朋友，看看到底是什麼樣的誘人美食，讓每個人趨之若鶩？

就是她～呈現自然火紅的顏色，有股讓人抵擋不住的魅力！

夏日盛典。冰脆洛神花（5℃限定）
熱情如火的外表是它展現於外的美麗風情，又酸又甜的滋味是它欲拒還迎的豐富內在，
冰涼脆爽的口感是不拖泥帶水的獨特個性，冰脆洛神花不可擋的魅力，
在果子咖啡裡一覽無遣，每位員工都很熱情的買了好幾包回家品嚐，甚至在還沒上架，
只是試吃完就開始詢問何時開賣！冰脆洛神花就是這樣的不可抗拒～
洛神花再進化，酸甘甜再升級，不只是酸、不再甜膩，
而是冰冰涼涼的爽快滋味與咔滋咔滋的清脆口感。這就是本次果子咖啡隆重推出，
來自台東佳興食品，純正天然，通過SGS檢驗保證不含防腐劑的冰脆洛神花蜜餞。

使用便利袋的方式寄達家中時是常溫狀態的洛神花蜜餞，必須放入冰箱的冷藏室內冰鎮，才吃的到冰脆的迷人口感哦！所以vickey是在冰箱內冷藏2天才拿出來的吃唷！

趕快來開盒囉～

雖是冷藏食品，但是廠商選擇使用可微波食用的餐盒來盛裝

使用熱膠封膜的方式來包裝，而盒上面的標示也很齊全哦！

營養標示（由於是屬醃漬物，所以鈉的含量較多）

為了讓消費者食的安心，產品也有投保１０００萬的責任險

而且產品還有四大保證哦！

保證不添加糖精，防腐劑，人工色素，及對人體有害的物質。

而在封膜上也有加貼有效期限，還提醒需冷藏在5℃以下，以維持洛神花的冰脆口感。

由於是使用封膜，所以建議以剪刀來開，比較適合！而當才剪開封膜時，撲鼻而來的是即是令人陶醉的蜜餞的酸甜香氣，而且每朵洛神花是完整無缺的！

洛神花的名稱來自於英文"Roselle"的音譯

跟中國古代淒美愛情故事曹植為甄姬所做的洛神賦一點關係都沒有....（這樣一點都不浪漫了啊～）
本身洛神花也是一種中藥材，有這樣又那樣的功效，能這樣又那樣...很無敵吧...

（為因應法律，不得宣傳食品療效，請這樣又那樣的搜尋關鍵字”洛神花 功效"。）

而在台灣以台東為最主要的產區，它與釋迦、金針花可說是台東的紅寶石、綠寶石及黃寶石。（米應該可以算台東的鑽石了吧？）
很多人以為洛神花是吃它的花瓣，其實洛神花的食用部分是它的花萼，也就是當洛神花開花謝之後，花瓣下方的花萼會長大包覆成苞狀，內藏果實，我們就是取它這時候的花萼部分做為食材，而因為洛神花有極佳的抗蟲性，所以在種植過程中，甚至是不需要噴灑農藥的，且它的生長環境也無須肥沃土壤，成長過程無須大量人力照護，是相當好生養的作物。（有去過台東的人可以觀察看看，在洛神花的產季中，路邊碎石子地可能就滿是紅紅的洛神花）

也因為如此，看到路邊的洛神花時，基本上是可以安心的將它摘下來現吃的，不會因為這樣就中毒的喔！如果你不介意它超級酸～又可能會被當小偷捉的話...

而本次果子咖啡所引進介紹的台東佳興食品廠，可說是台灣洛神花的專家，原本洛神花都是以曬乾泡茶食用為主，自佳興食品的唐文禮老闆經過多年研究之後，才研發出了不須加防腐劑、不加糖精，純天然的洛神花原汁及洛神花蜜餞，而在之後，因應國人飲食習慣的改變，更進一步的研發出了糖度降低，口感增加的冰脆洛神花，百分之百是台灣原料、百分之百台灣製造，但也因為糖份比例降低的關係，在保存上，冰脆洛神花就不像它的兄弟一樣，在常溫下可保存一年，必須放入冷藏才能長時間保存，在常溫下只能放3天，但經果子咖啡實驗證實，店員買了才不可能放在冰箱裡超過3天...愈吃愈”涮嘴”，可能一下子就吃光光了....XD

有關佳興食品廠的介紹，請往這邊走～

看～整顆果肉厚實的洛神花萼，由於添加了蜂蜜，所以整個呈現晶亮的火紅色，多麼迷人！

冰鎮過的洛神花，不但吃的到冰脆的清涼感，還能讓您的味蕾體驗微微的酸甜。

在這炎熱的夏天食用，再也適合不過了，而且還能當成餐前的開胃菜呢！

由於vickey是讀農校的，學的是食品加工，對於加工類的商品所會使用添加料，其實對人的身體是沒有好處的話

在食用洛神花的同時，這也讓vickey回想起之前在學生時期，與同學在田裡種植洛神花的景象，一天一天的看著植栽慢慢長大，開花，結果，一直到加工製成洛神花蜜餞時的過程，真是令人懷念呢！

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