2015-05-25 15:17:30jessica
鵝媽媽不琇鋼鍋--醫療級#316(18/12)
鵝媽媽不琇鋼鍋--醫療級#316(18/12)
這次出國竟然沒有去買鍋具，真的有點覺得遺憾，要用的時侯，竟然就在回國之後，
胃痛實在折騰了我很久，考量一下為了早點好，還是自已煮比較妥當，到底什麼時侯
我們才能解除食安的問題啊。
為了自已吃的健康，所以決定買個新鍋，酷狗查詢一下，毒物專家都說買不銹鋼鍋是
比較安全的，去百貨公司繞了一圈，竟然不知道怎麼下手，知名品牌MWF的竟是
越X製，還不便宜哩，也有便宜的廠牌是大X製，最後看了一看，就美國鵝媽媽是用
醫療級的不銹鋼而且還是台灣製的，想想如果差不多錢，何必買國外製，愛台灣囉!
剛開始用的時侯一定要養鍋，幸好同事有告訴我，我也有問店長，剛開始要用水煮開
把一些雜質.鐵屑分離出來，有的人說要加醋，店長說不用了，那是早期的做法，
現在只要開水就可以，煮開後，浸泡一下再倒掉，擦乾抹油(有的人也有說要買豬油
回來待鍋子加熱後在從邊緣開始抹到中心位子.即完成了)
現在要分享不锈鋼鍋，最重要的一件事，如何才能不沾鍋，店長一直強調一定要
鍋熱．油熱才會不沾鍋．實驗了一周終於知道技巧了．
炒飯.煎蛋.煎魚.煎肉.炒菜...等都好吃．
缺點：太重了，因為我太貪心以為大就好.因為36CM和40CM差沒幾百元，
我就選了40CM的鍋，好重哦..真的要衡量一下．
還有，不锈鋼鍋最後一定會刮到一痕痕的．久了也會有變黃黃的色．
幸好長店說這是複合金有七層．仿間便宜貨大約三層~五層．
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