2012-01-26 01:01:42jessica
2012/01/13_帝王蟹
2012/01/13_帝王蟹
過年期間,跟著一起團購帝王蟹,還真的是第一次吃,這隻算是小隻的.1.8kg
不會煮耶.只好上網查一下.說法很多.
我先拔了幾隻腳嚐試一下丟進火鍋煮一下,結果.不會掌握時間,
煮出來太老了.
後來,改用清蒸,先把腳用剪刀一隻隻剪下來.排好.身體卸下來用大刀切開.
最後把殼再蓋上,最後放上一點薑片,放一杯水在電鍋的外鍋,蒸熟就好.
哇～超美味的.好鮮甜哦.
ps.sorry,忘了拍蒸好的樣子.