永遠的「挖花」(上)
「有些客人喜歡挖花，尹雪艷還特別騰出一間有隔音設備的房間，挖花的客人可以關在裡面姿意唱和。」
──白先勇 《臺北人》，永遠的尹雪艷
相信不少朋友讀過白先勇的《臺北人》，這部由十四篇短篇小說構成的作品，絕對是華語文壇上的經典。
不過，我今天要寫的，並不是關於文學的論述，而是……
呃……雖不中亦不遠矣，今天寫的這篇，是要介紹一種「十分罕見」並且已「瀕臨失傳」的「博弈遊戲」。
還記得一開始我從「永遠的尹雪艷」裡節錄的那一句嗎？有些客人喜歡什麼？
是不是「挖花」？
沒錯，今天要介紹的這個遊戲，就是「挖花」！
曾在「YAHOO奇摩知識+」上看到有人問「挖花」是什麼意思，也有許多熱心網友回答。網友們的答案基本上都算對，不過都不夠準確，大概是因為大家都沒看過真正的「挖花」吧。
然而，這種在全世界幾乎已成為「活化石」的牌，我從小就看過老長輩們「挖」，而且一直到今年過年，我媽、我舅舅和阿姨們，也都還在「挖」，所以雖然我不是很懂玩法，但也算是很熟悉了。
「挖花」使用的牌，至今我還沒找到明確的稱呼，一般直接稱「挖花」或「挖花牌」、「花牌」都可以。因為這個遊戲源自於蘇州，所以也有人稱之為「蘇州花牌」。
這種牌的玩法其實比麻將容易，但是算法卻比麻將複雜，甚至需要學會用上海話來背口訣，心算也要非常厲害，所以流行的程度並不普遍。
也就是因為挖花有很多用上海話編成的心算口訣，所以每次結算的時候，玩家們都會背誦出來，像是在唸唱詩歌一樣，才會有白先勇所謂「姿意唱和」的情況。
在我們家阿姨們的印象中，喜歡挖花的老長輩們，清一色全是上海人，其他省份的長輩親戚們，甚至根本都不知道有這玩意兒。
上海長輩們流傳著一句話：「天天挖小花，麻將不要搓。」可見他們喜歡挖花多過打麻將。
剛剛說過，挖花的玩法比麻將容易，是指牌的組合方式。
麻將的組合，基本上以三張牌為一個單位，三張一樣的叫「刻」，三張連續的叫「順」，再加上一對「麻將」(眼)，如果組合成功，就算胡牌了。
挖花的組合，則是以兩張牌為一個單位，是兩張牌的花色要一樣，差別在於有沒有「邊」，請看下面的照片。
簡單的說，就是要湊出一組組兩張一樣的牌，然後用邊的型態來分辨大小。
這樣看來，是不是比麻將簡單呢？因為麻將動不動就會聽好幾個洞，牌一多有的時候就會混淆，但是挖花完全沒有這種問題。
(未完待續)
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是的,座门就是座风,只是各地叫法有些差异罢了.这种牌共有二十一门,"天牌","地牌","人牌","厶三"是门风牌(属大子类,座门翻倍),"板凳"不属于任何一家座门,但也在大子之列,除台将外,没有翻倍,还有就是"汇头"牌,共有五对十门牌:"厶丁与二红","梅花(我们叫"多筒")与四六","三六与四九","长三(就是长牌)与五六","厶四与二三",它们都属"大子",如果"汇头"成功,两门牌同时翻倍,小子牌就是"厶五","厶六","二五","二六","三五","三四"共六门.大小子的区别是,大子成对如果是一对"白皮",算2道(座门,台将,汇头分别翻倍),一对"花白",算4道,两张花牌,算8道,两张"大白",算8道,两张"锦对",算16道,"靠头"32道;小子成对两张"白皮"算1道,"花白"也算1道,"双花"算2道,"大白"算2道,"锦对"算4道,"靠头"算8道,没有"座门","汇头",但有"台将",也是翻倍.如果拿到三张一样的牌,除非"靠头",都必须打掉其中一张,这张叫"轧子",是必打的,哪怕别家要胡.如果人家在胡你的"轧子"而你没有打,那就得"包赔三家".我觉得这种牌蛮有意思的,可惜没有麻将兴,再下去快要失传了,可惜,可惜.
看到前文裏的-座門-我們應該是叫座風,而我們玩的四家是--天牌--二個六點,--地牌--二個一點,--人牌--二個四點,--長牌--二個三點.
感謝....我也是因為白先勇先生的關係循線而來...google大神果然是好物.....