莫讓「光碟行動」成為一陣風
採訪中，記者發現，相比餐飲企業推「半份菜」等反浪費舉措的不積極，餐館里控煙的效果卻明顯好轉。
究其原因，禁煙既有本市衛生監督部門監管，又有控煙志願者勸阻，市民還可以撥打投訴熱線舉報。而餐廳經營者和管理者一旦沒有及時勸阻，最高可被主管部門處以每次1萬元的罰款。
相比之下，「光碟行動」沒有硬性規定。行業協會出面倡議后，僅靠餐飲企業一己之力推行，似乎並不現實。首先，推行「光碟行動」餐飲企業缺乏動力，商家不願得罪顧客是人之常情，頂多在顧客點餐時給一些建議，即便遇到浪費嚴重的情況也不能說什麼；其次，餐飲行業反浪費需要政府有關部門、行業協會協力引導推進，通過為餐飲企業評級的方式，獎勵那些「光碟行動」堅持得好的企業，定期約談反浪費不力的企業，並積極發動群眾監督舉報，讓拒絕浪費內化為一種自覺、一種習慣。
「光碟行動」不僅僅是一句口號，也是一種厲行節約、倡導珍惜的生活態度，同樣，「光碟行動」依然任重道遠，需要全社會共同努力，持之以恆。
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