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2014-03-26 17:30:42Jennifer(真妮4)

[捷運美食-松山機場站] 巷弄美食●蝸牛義大利餐廳●有燈光有氣氛佳有飽量美味的約會地點●犒賞自己一份豐富的早午餐

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犒賞自己一份豐富的活力早午餐，才有辦法開始忙碌或是悠閒的一天哪

要氣氛要美味要平價，來蝸牛通通都給你

蝸牛是一間隱身在巷弄裡的美味餐廳

在民生東路上看到彰化銀行走進56巷看到八方雲集旁邊的巷子就是3弄了

進了這條巷子的右邊就是3弄了(其實也不會太難找....不容易找到才有獲寶的感覺啊!

這裡離新開通的機場捷運線也很方便，不到10分鐘的路程散步就能到

進到3弄的巷子右邊第2間就是蝸牛了

和住宅區混在一起外觀沒有明顯的招牌廣告，沒仔細看的話還真容易錯過的

這家在巷子裡低調吸引人潮的義大利餐廳，網路上的名氣早已經響叮噹了

真妮4有先訂位，不然可有得等了..

除了新上市的早午餐很豐富的內容之外，

小高檔次的排餐($550~$750)和拿手的燉飯義大利麵($280.$380)也很夯的

他們家沒有低消的規定但是每個人會酌收$35的水資費喔

以義大利國旗上的三色為主軸，簡單俐落

本來有經營的下午茶，民生店已經暫停了

門口上有貼新的營業時間公告，老客人要注意喔...

走溫馨路線的內部裝潢和門外的低調有一點搭配

以歐式鄉村風格為主軸搭配活潑的佈置，進門的感覺很輕鬆

店家精心的擺設其實有好多可以拍的場景

只是今天客人好多(幾乎客滿)不敢太打擾別人的用餐

真妮4能拍的畫面實在不多只好改拍廚房的佈置

半開放式的廚房設計像個窯屋，架上擺的酒瓶透過燈光顯得好出色

看到吊掛的杯子排排站，熱鬧的秩序在每個角落都能感受到

進門左邊是的座位(已經坐滿了)

右邊有一個商品展示櫃，讓客人清楚知道蝸牛餐廳裡用的材料有興趣的也能買回家

我知道有義大利麵...義大利米還是第一次接觸的知識呢

經過展示櫃後來到另一個用餐區(也是坐滿)

我發現到..會這樣吸引客源的餐廳他的服務效率和貼心是一項無形魅力

外場的服務人員個個帶著笑臉和高效率的服務滿間的客人

他們會迅速正確提供餐點特色，客人不用花太多時間在選擇上

桌面的清潔維持也是迅速，會留意客人的用餐進度

專業效率這方面讓我對店家的教育訓練留下很好的印象

除了有明亮的大落地窗，餐廳的每個角落活潑趣味的娃娃擺飾

感覺很像來到了美式家庭裡作客一般

趁訂桌客人還沒進場我先搶拍一張6人桌面

帶小孩的也準備了貼心娃娃椅還有Baby餐具

發現了嗎?蝸牛的牆面上有可愛的畫作

現推出的第二杯半價酒品

這是小版的Menu，早午餐，套餐，排餐，義大利麵，燉飯

選項很多，每樣看起來都很可口，不多來幾次通通吃到怎麼行

這是大版的Menu(請點我)

鍋牛義大利餐廳目前有民生店和敦化店兩間

都是排隊人氣店，記得要先預約...

Menu上的任選主餐加$100可以升級為豐富的套餐

除了基本的麵包冰沙外，沙拉/熱前菜(五選一)，湯品(三選一)，飲料(十選一)

商業午餐+50也一樣升級為套餐

麵包，沙拉/湯(五選一)，飲料(十選一)

餐具已經準備好了...等開動囉

我們今天吃的是早午餐

一份裡會有兩杯飲料，果汁/牛奶(二選一)，咖啡/紅茶(這個可再續杯)

喜歡我的分享嗎?點進粉絲團讓豬媽咪感受您的掌聲~~

本圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/174401895

很快的兩份豐富的早午餐由外場人員送到我們桌上了

牛排蛋$430

顧名思義主角是Prime等級的沙朗牛肉加上煎到要破不破的太陽蛋

牛排外表看起來7分熟有漂亮的烙紋，厚厚一塊有6OZ重喔

切開後是5分熟的沙朗牛肉

有著粉嫩嫩的顏色和吃在嘴裡揪西揪西的口感

拿捏得宜的肉感不柴不澀，塞滿嘴的油香和多汁的肉甜鮮，這一刻有超滿足的幸福感

師傅對火侯的掌控了得，燒得均勻的熟度

每一口的欲滴肉汁，看得我跟著流口水了

我是喜歡吃原味的肉汁，我家阿姐說磨菇醬不鹹沾著吃，多一味

選用新鮮的有機蛋，蛋黃有漂亮的的顏色

附的義式沙拉菜，量不多但是非常輕脆和爽口~~也是有的水準喔

帶皮油炸的馬鈴薯不會油，外皮酥酥的裡面的肉是鬆鬆的口感

在新竹唸書的阿姐說是她在新竹都吃不到這樣好吃的薯塊

上桌已經冷掉的脫鞋麵包也不失軟Q軟Q的口感

餐盤上桌前，小姐先送來兩種口味的抹醬(不夠可以再請小姐拿)

真妮4推薦這個Butter有股特別發酵的乳酸味道，抹著吃很讚喔

草莓果醬的表現比較一般(我覺得果醬還是比較甜...不是我的菜)

這塊抹的厚厚果醬是我家那隻螞蟻的

義大利早餐$380

店長說義大利早餐和饑餓蝸牛是店裡份量最多的兩款

愛吃的大胃人客，記得要點他喔

給的義式沙拉菜和牛排蛋的種類一樣，不同的是這個有單獨的小碗裝著

淋的和風醋醬汁也是清爽開胃的那款

上桌時我和姐姐兩個人都呆了...料量給的很多啊

有拖鞋麵包，太陽蛋，漢堡肉，義大利肉醬麵，長棍麵包，老醋菇和好吃的帕馬火腿和芝麻菜

最上面鋪的帕馬火腿給了好多，跟底下的芝麻菜一起吃速配指數百分百

義大利肉醬麵有漂亮的搭色，給的也很多

建議義大利麵上桌要先吃

別向真妮4一樣先吃別的，吃到麵時已經冷了口感就差很多了

第一次吃用醋炒的杏鮑菇，脆度卡Q卡Q的很好吃

墊在下面的長棍麵包冷掉的口感偏硬，喜歡有嚼感的應該會很愛這味

也不知是太陽蛋大還是漢堡肉大了

比較之下用料飽足的漢堡肉比蛋大

手工拍打的漢堡肉，瘦肉的比例和諧選用的部位沒有筋感

和沙朗牛排一樣的多汁，絞肉的咀嚼比較容易出肉汁

加上足夠的份量，難怪會是人氣商品ㄛ

帕馬火腿有香香的煙燻味道，單吃也不會過鹹喔(我就是單吃他...)

一定要給蝸牛百分的太陽蛋，看看那個蛋黃飽滿的程度~猴腮雷啊!!

輕輕的下刀，流出了滑香的蛋液

這兩款早午餐我和阿姐分著吃，撐到不行

除了視覺的享受之外份量超多的早午餐

對女生來說實在不是飽足可以形容了(三個人吃兩份都行啦)

今天的客人很多，外場在忙碌的服務時間裡也沒讓廁所有失分的地方

蝸牛義大利餐廳的廁所也呈現一致的藝術風格

光是一餐，我們兩個女生已經飽撐到要到小巨蛋去散步了

店名	蝸牛義大利餐廳-民生店
官網	蝸牛義大利餐廳
粉絲團	蝸牛義大利餐廳
營業時間	一~五 11:30~14:30 17:30~21:30 六/日:11:30~21:30 最後點餐時間:14:00、20:30
電話	02-2713-6648
地址	台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
捷運	捷運-松山機場站 (步行約13分鐘)
備註	服務費	WIFI	電源	每位水資費
	10%	有	有	$35
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