中國時報【柯宗緯╱高雄報導】
瑞豐夜市堪稱美食一級戰區,光是百元平價牛排攤就有5家,但最近有業者推出高單價790元、16盎司「戰斧牛排」每天限量15份,是菜單上看不見得隱藏版美食,size比臉還要大,並搭上吳寶春麵包,話題十足,挑戰饕客荷包及接受度。
「不老屋牛排」隱身在瑞豐夜市,開業7個多月,原本主打百元左右平價牛排,業者黃國晉發現,越來越多日本、香港等外國客到攤上消費,主動詢問「有沒有更高檔的牛排」,他因而心生點子,想讓民眾不必上高級餐廳,就能在夜市享有高品質的牛排。
「戰斧牛排」選用美國牛,連肉帶骨頭,長度約是成人手臂長,外形神似斧頭,因而得名,光用看的就夠吸睛。「肋眼牛排」厚度2公分,大小比成人的臉還要大,男生吃了飽足感十足,兩客牛排皆為16盎司,要價790元。
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