2009-05-12 21:28:04蓁
香椿蕃茄肉絲炒飯
因為我媽不在,實在是不知道要買什麼東西當晚餐,只想著想吃炒飯,所以索性去家樂福買了些食材,簡單的用一下,燙個地瓜葉,煮個康寶蘋果蔬菜湯,就這樣我的晚餐和我明天中午的便當就解決了,因為只有我自己一個人嘗過,所以自己捧場,我是覺得還不錯吃啦!^.<
材料:蔥花少許、肉絲、半顆蕃茄、白飯、雞蛋一個、香椿醬、梅粉少許
步驟:1.倒入油後,先將蔥花和肉絲下鍋快炒
2.將白飯倒入拌炒
3.將蕃茄切丁放入鍋中拌炒
4.將蛋花均勻倒入鍋中拌炒
5.將火關掉後,加入香椿醬,灑些梅粉,拌炒均勻就可以起鍋了
香椿蕃茄肉絲炒飯(我自己取的)吃起來有香椿醬的香味,雖然我沒有加其他的調味料,但是加入些許的梅粉,口感和一般吃的炒飯不一樣,有梅粉酸甜鹹的味道,梅粉應該也可算是一種調味料吧,不妨可以試試看。