我去的這家在廈門也是老店
在中山路附近
評比在當地是第三名的
加了沙茶醬的湯頭香醇好入口
不過其一鍋雜煮的豬腸小肚豬血塊
其沫未撈掉
所以我只加了豬肉片(赤肉)
這個口味很適合閩南人的
一碗2元
當然來廈門會說閩南語的人
可以在大街小巷隨意與人溝通
通常只有在衣著上的不同才會被認出不是當地人

去新加坡westin stanford對面的公園跟賣沙爹的合法攤位講台語一樣可以通
不過那邊現在好像拆掉了

廈門另兩家更有名的沙茶麵
一家在健行電腦商城附近
一家叫黑糖沙茶麵
聽說生意好到用幾個大的空鐵罐在收錢
此次沒吃到
下次再去吃吧