先把春捲皮舖上
然後抓著糖蔥拉成兩條薄片舖著
然後舖上香菜
加上些酸羅蔔絲
一湯匙的甜辣醬
再灑上些花生粉
還有一點點的蒜汁
捲起來
成

吃起來酸酸辣辣甜甜香氣又夠
是一種很值得一試的小食
但會有一點粘牙

糖蔥是用白糖熬煮的
跟我們的拉糖蔥的製程類似
但這邊裡面有加了一些油蔥
而且熬好後是一團放涼備用的
拉成薄片時 一樣閃著銀色的光輝