Schmidt oyster opener -- schmidt 開蠔器

最近接了一些特殊的訂單,   其中最奇特的算是由名設計師 Victor Veldhuizen 所設計的開蠔器!

和往常一樣,   代購前我們都會做足調查,   知道從自己手中轉賣出去的產品到底是何方神聖;   細察了之後才發現,   這一組精鋼製品竟然是歐洲大小海鮮餐廳的新寵 !

這一組由不鏽鋼打製成的,   無堅不摧的開蠔器,    可以輕易開啟數十總品總,   大小,   形狀不同的海鮮貝類 ◦ 輕輕一轉,   生嚎貝類應聲而開,   開口完整平滑;   免去開蠔時站顫抖抖的雙手,   也不用再擔心細碎的殼才留在海鮮肉品中… … 不用再為了想一嚐鮮味而心驚膽顫的和緊閉的 ‘雙殼’ 作戰 ◦

這樣子的產品對一年吃不到幾次的家居使用可以說是大材小用了,   但是對專營海鮮的餐廳來說,   一轉一開,   光是節省的工時和開啟後的貝類肉品精緻度就可以為餐廳賺取不少好名聲… … ^_^

產品網址:   http://www.jacobus-toet.nl/jt/producten/premiums/schmidt-oyster-opener.html

Youtube 影片:   http://www.youtube.com/watch?v=nl54WL-FtO4