綠咖啡奶昔 – 3 天瘦小腹

女人為了可以瘦一點,   幾乎什麼手段都使的出來 … … 呵呵

綠咖啡,   嗯,   綠咖啡到底是什麼樣子的咖啡,   這就要好好的解釋一下了。

所謂的綠咖啡,   就是咖啡豆尚未成熟之前的樣子。

即將成熟但是尚未成熟的咖啡豆充分保留住了咖啡豐富的抗氧化物質,   除了可以降低血脂,   膽固醇以外,   也可以促進新陳代謝。

但是綠咖啡的處理過程式很棘手的,   因為生咖啡豆的風味不足,   喝起來只有清甜的口感,   卻少了咖啡富裕濃厚的香味… … 也就是說,   如果只有生咖啡豆,   那麼泡出來的就不是咖啡了… … 充其量不過是一杯豆子湯罷了。

綠咖啡無法高溫烘培,   因為溫度一高抗氧化物質就會開始流失掉,   所以,   如果有人在市面上買到風味濃厚的深烘培綠咖啡,   炭烤慮咖啡綠咖啡 … … 那麼他買到的就只是深烘培咖啡和炭烤咖啡而已,   因為生咖啡豆的功能已經被烘培掉了… … @@

Anyway, 好的綠咖啡一定要用生豆和熟豆混合烘培,   烘培的溫度一定要低,   所以綠咖啡的風味應該是不酸,   不苦,   喝起來應該是帶有淡淡的豆子清香的中性咖啡。 ( 如果以 1 – 10 來區分咖啡濃度,   綠咖啡應該在 4 – 5 )。

( 食譜中使用的是 Nescafe Green Blend 綠咖啡,   35% 生豆,   65% 成熟咖啡豆,   低溫烘培 )

P.S:   早晨餐前飲用 1 杯

P.S:   追求效果者可以晚餐飯後 1 -2 小時後喝一杯不加牛奶的綠咖啡

材料:

1. Nescafe Green Blend 綠咖啡 2 小包
2. 溫水 30c.c
3. 低脂牛奶 150c.c ( 冰 )

做法:

1. 將 2 包Nescafe Green Blend 綠咖啡和熱水拌勻
2. 將低脂牛奶加入拌勻

( PS:   不加牛奶的話 = 1 包綠咖啡 + 100c.c.水 / 冷熱皆可 )