JC HOUSE COLLECTION 厚德載物

2009-10-15 00:25:07Jonathan

賽螃蟹

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【主菜名稱】：
賽螃蟹

【所需材料】：
蟹鉗肉.岉仔魚.雞蛋.蟹味棒部份拆絲備用.

【烹調方式】：
1.食材洗淨瀝乾.蛋白.蛋黃分離備用.
2.蟹味棒排盤備用
3.少許橄欖油熱鍋後將蟹鉗肉.岉仔魚.蟹味棒部份拆絲炒8分熟.
將蛋白和入拌炒.
4.將蛋黃炒7分半熟放在2.上方即可!

https://tw.news.yahoo.com/%E5%B1%B1%E9%99%80%E5%85%92%E9%A2%B1%E9%A2%A8%E6%81%90%E4%BE%B5%E5%8F%B0-%E5%BE%80%E8%BF%94%E7%B6%

https://ezone.hk/article/1892914/%E9%A2%B1%E9%A2%A8%E5%A4%96%E9%81%8A%E6%97%85%E5%AE%A2%E6%B3%A8%E6%84%8F

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