2009-07-15 22:40:57文紋蚊

美食推薦~小林煎餅〔釣鐘燒〕

 

民國三十九年,「小林煎餅」誕生在台中縣大甲鎮薰風里。

那時,叫做「振興食品廠」。生產項目有麵包、餅乾‧‧‧等等,

其中以牛奶餅乾為大宗。民國五十三年,更名為「雙美馨食品廠」,

並遷廠至同鎮水源路東陽巷,也就是現在的東陽新村。

生產項目有:月餅、煎餅、哈士餅‧‧‧等等,

同年又更名為「小林煎餅」從此延用這個名號迄今。

 

(圖為小林煎餅官方網站~網摘)

 

有關小林煎餅ㄉ相關資料...文紋蚊不再此重覆敘述

有興趣ㄉ朋友可以到它ㄉ網站詳閱!!

 

 

 

今天

文紋蚊要跟大家分享ㄉ是〔釣鐘燒〕


 

 

這是日本淺草的小零嘴,外型仿照古鐘,甜而不膩的口感,

十二個成一盒,

每一塊,都是饕客的期待。



 

這個〔釣鐘燒〕其實是雞蛋糕改良ㄉ

內餡是卡士達奶油...比車輪餅ㄉ奶油餡再稀一點!

外皮鬆軟..內餡不會太甜...

所以嚐起來不膩...


 

文紋蚊ㄉ拍照技術有夠爛!!!


 

拍來拍去..就是無法拍出~~

 

濃濃ㄉ卡士達內餡~爆~漿ㄉ感覺!!!!!!


 

這樣ㄉ〔釣鐘燒〕每天出產一萬個,都不夠賣!!!!

長長的排隊潮,是店門口每天的景象。

業者從日本訂製自動化機器,就是怕客人等太久。

 









改良日式甜點,品質更好,甜度降低,價格卻很便宜。

這樣一盒12個..才賣100元...

 

以前是14個1盒...100元!!!!

 

漲~價~啦!!!!

 

 

 

 要提醒大家..這小小的釣鐘燒其實熱量也不少,

不要因為太好吃而一顆接一顆,

文紋蚊就連續解決了三個,瘦身計畫大挫敗。


 

店員說,釣鐘燒常溫下保存一天、冰箱冷藏可兩天,

卡士達餡冷藏後的口感較硬如幕絲狀,

不喜歡吃冰的人也可以用微波加熱。


 

這盒〔釣鐘燒〕應該不會在我家待太久!!!

 


 

還2天ㄋㄟ....

2分鐘..就沒了!!!!

 


 

 

 想 吃 嗎 ?

 

這 裡 買 ↓

 

小林煎餅網站--http://www.xlcookie.com.tw

 

門市--釣鐘燒營業時間

 

PS:營業時間與預訂、限購數量依各店為準!不便之處敬請見諒! 

門市專櫃

電話

釣鐘燒烘焙時間

大雅門市部

04-2569-2356#318

09 : 00 ~ 20 : 00

公益門市部

04-2301-5025

12 : 00 ~ 19 : 00(平日)
09 : 00 ~ 20 : 00(假日)

豐原門市部

04-2522-4171

12 : 00 ~ 19 : 00(平日)
09 : 00 ~ 20 : 00(假日)

鎮瀾門市部

04-2688-9868

08 : 30 ~ 1 8 : 00

清水支舖

04-2620-3109

08 : 30 ~ 22 : 00

嘉義門市部

05-223-0163

11 : 00 ~ 20 : 00(平日)
10 : 00 ~ 20 : 00(假日)

台南門市部

06-221-5243

08 : 30 ~ 21 : 30

高雄門市部

07-338-7308

11 : 00 ~ 20 : 00(平日)
10 : 00 ~ 20 : 00(假日)

十全門市部

07-322-1983

10 : 30 ~ 20 : 00(平日)
09 : 30 ~ 20 : 00(假日)

台北演藝工房

02-2721-8909

08 : 30 ~ 22 : 00

通化門市部

02-2709-1157

10 : 30 ~ 22 : 00 

士林門市部

02-2831-8693

08 : 30 ~ 21 : 30 

永和門市部

02-2920-1128

11 : 00 ~ 22 : 00 

新竹門市部

03-524-0089

11 : 00 ~ 17 : 00(平日) 
09 : 00 ~ 18 : 00(假日) 

中壢門市部

03-427-2307

12 : 00 ~ 19 : 00(平日)
09 : 00 ~ 20 : 00(假日)

 







 

威爾剛 2019-12-25 18:49:45

感謝分享!

http://www.yyj.tw/

flower 2009-07-21 16:08:23

小男生好清秀,是妳兒子嗎?

版主回應
是啊!! 2009-07-21 19:50:42
虛幻的影子 2009-07-20 10:42:55

嗯嗯~~
在關西休息站
是往北上的喔
不知道往南下的有沒有
可以問問看開車族的朋友喔
冬天生意好的時候人潮也是超多

版主回應
是喔??
我很少出門ㄉ..以前去台北都是搭飛機
開車頂多是到台中...
而且也不是我開車..都是別人開車..
2009-07-20 13:05:16