那個氣象局騙人啦!!!!

說高雄地區星期三開始會下雨.....

哪有????????

又熱又燜ㄉ！！！！！！！

所以中午有點不想煮!!!!

文紋蚊異想天開..想說1人1碗剉冰...吃一吃就好了!!!!

怎麼可能嘛!!!!

但是實在很熱啊!!!

所以就去翻我ㄉ大怪獸(儲藏室) ．．看看有什麼可以偷懶ㄉ食材

找到了！！～～～～有米粉哦！

還有南瓜(園裡摘ㄉ)

首先

用阿基師ㄉ撇步．．．將米粉處理一下！！！！

燒一鍋開水．．．加入醬油．．．

然後將米粉加進來．泡軟．．撈起備用

湯汁不要全倒掉

至少留一半．．．等一下會用到！！

然後將南瓜切手指粗ㄉ大小

爆香ㄉ料是蝦米和紅蔥頭

有沒有肉絲．．．．文紋蚊覺得不是那麼重要

炒米粉．．．．只要善用食材．．將香氣提出來

就會很好吃ㄉ！！！

剛才煮米粉ㄉ醬油水．．．用在這裡

可以在這個部份試鹹淡

若不夠鹹．．．此時可以再做調整～～

然後將爆好ㄉ油蔥酥加進來一起滷

這樣香味會滲透到南瓜裡!

香味出來以後就可以將泡軟ㄉ米粉加進來了！

將米粉充份拌勻後．．慢火讓米粉吸足湯汁．．．

然後將米粉攤鬆．．．．

配菜有肉捲（文紋蚊用烤箱烤好再切片）

還有山豬皮ㄉ滷汁凍．．．

膠質很多ㄉ哦!!!!

湯是昨天熬ㄉ軟骨湯！！

中午就吃這樣!!!

沒辦法．．．．天氣很熱ㄋㄟ！！！

將就一下呗!

晚餐

文紋蚊為了補償中午ㄉ隨便吃

主菜是＊*角椒茄汁豬肉片*＊

＊*絲瓜蛤蜊湯*＊

＊*炒黃豆芽*＊

＊* 炒空心菜*＊

*＊香煎竹莢魚＊*

ㄎㄎㄎㄎ~~煎得很像烤ㄉ吼~~~

晚餐就比較像樣了吧!

希望明天不要這麼熱啦！！！！

不然文紋蚊會不想煮飯ㄉ！！！！