5/8(五)台式客家小炒~~
話說...什麼是台式客家小炒捏??
就是文紋蚊自己亂配ㄉ小炒~~~
ㄎㄎㄎㄎ
來看看食材吧!
一樣有肉絲..豆乾..和蒜苗...
就缺魷魚乾..魷魚乾要留著包粽子ㄉ!!!!
首先將豆乾焙得恰恰ㄉ....
盛起...備用
這五花肉絲要先爆香...
肉絲爆到恰恰ㄉ時候...
文紋蚊加了1大匙ㄉ甜麵醬...
(就說文紋蚊是亂亂煮ㄉ...有啥加啥...所以才叫台式咩)
然後將豆乾也加進來~~~
燜個5分鐘...
這時將蒜白加進來...繼續煮2分鐘.....
最後蒜綠ㄉ部份也加進來...
拌一拌..就可起鍋!!
瞧~~也有三分樣吧!!
嗯~~還不錯!!很下飯!!
再來炒個三蔬炒蛋
文紋蚊都是直接將蛋打在鍋內!!
這樣不但蛋汁不浪費...炒出來ㄉ蛋顏色還很漂亮
再加盤青菜(青江菜)就是午餐了
這個果汁是文紋蚊每天早上和下午都會打給婆婆喝ㄉ果汁
晚餐就更簡單了
因為明天是十五~~又要吃素了
所以晚上要將冰箱ㄉ葷食盡量清空....
這岩光魚....
不說...你們應該也知道..是誰ㄉ傑作!!
米苔目~~文紋蚊已經吃上癮了!!!
所以幾乎每週都會出現至少1次!
今天是做成湯ㄉ米苔目
雖然是湯ㄉ
但是一樣要先用乾ㄉ方式處理
這樣米苔目才會入味...
如果將米苔目直接加到湯裡煮
這樣ㄉ米苔目會爛爛胡胡ㄉ...就不好吃了!
所以...
想要吃QQㄉ湯米苔目..
不妨用文紋蚊ㄉ處理方式
↑中午剩ㄉ小炒....
後天就是母親節了~~~~
文紋蚊ㄉ寶貝女兒花了一下午ㄉ時間
很認真ㄉ做了一個禮物
說是要送給阿嬤ㄉ母親節禮物
全部是用色紙做出來ㄉ......
↑杯子也是色紙做ㄉ唷!
我借花獻佛一下~~~~
祝各位媽媽....母親節快樂!!
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母親節快樂^^
每一道菜看起來都另人垂涎三尺^^讚)))))
妳真不甘嫌啊!!!
也祝葡萄~~母親節快樂! 2009-05-11 09:02:36
看起來就是好吃的台式客家小炒~~~ 飯夠嗎? 還是要自備?
妳的千金遺傳了妳的巧手ㄟ ~ 不要說我小時後不會做, 現在要我做我也還是不會做^^
昨天忘了說, 今天補上: 母親節快樂喔!! ^__^
我故意煮有醬汁...就是為了我家女兒
她吃飯喜歡淋肉汁...
我逗得她開心..她才會有靈感做美勞...
也祝Heidi母親節快樂 2009-05-09 18:56:36
奇怪內!我剛吃飽內!怎麼又餓了啦!
都是文姊妳啦!煮的那麼好吃!ㄎㄎ....
我又八豆妖啦!^.^
芸兒嘴巴真甜! 2009-05-11 09:03:07