自從搬新家後....好久沒有煮咖哩了.....

所以今天就來煮一鍋蔬菜咖哩吧!!

真ㄉ只有蔬菜而已...沒有豬肉...也沒有雞肉....

其實文紋蚊家吃咖哩...只重蔬菜....

有沒有肉...不重要!!

所以每次煮咖哩..都要用3顆洋蔥+3顆洋芋+一點點紅K丁+1顆蘋果

湯汁要濃稠....其實是有秘訣ㄉ......

那就是洋芋煮熟後+一點點水...打成泥

當然...不是全部ㄉ洋芋都打成泥..只要半顆ㄉ量就有這種效果了!!!

相信我!!!

這樣真ㄉ口感加分!!!

再來...煎尾飛魚.....

先將魚肉ㄉ部份煎到恰.....再翻面

上頭擺上蔥段...慢火煎

等魚皮ㄉ部份也煎到恰...

將蔥段推到油內...煎到蔥段有香氣出來...就可起鍋

瓠瓜湯......

滷豬腳.....(我婆婆滷ㄉ)

就星期六...我公公吵著要吃豬腳

所以我婆婆被拖到市場給買回來滷ㄉ.....

炒空心菜.....

今天ㄉ午餐!!

上週五

文紋蚊因為忙著清冰箱

所以沒PO文

現在補充一下

當天是5/1勞動節

本來我家老爺他們應該放假ㄉ

但是工作很趕...所以全員加班(連星期六都加班)....

只有我大姑放假(她做進出口貿易)

加上我家2隻小ㄉ中午就放學....

所以中午我就亂亂煮.....

因為一忙...文紋蚊就會心浮氣燥.....

所以就選米苔目這種易煮又會飽ㄉ食材來當午餐!!!

湯也是選只需10分鐘就可以下鍋ㄉ食材...

 
整個非常偷懶.........

ㄎㄎㄎㄎㄎ

也因為這樣...所以當天實在懶得PO........