今天文紋蚊特地去買了五花肉...要來試試......

五花肉+孜然粉..會冒出什麼火花???? 

先將五花肉ㄉ皮刮一刮...洗淨.....抹上鹽和孜然粉

然後鋪上一層蒜末....

用電鍋蒸30分鐘...................

趁著電鍋在蒸肉ㄉ同時..趕快來處理青菜......................

今天ㄉ2道蔬菜

1是紅色莧菜~~~~(很美吧!!!)

這是園子裡ㄉ菜菜哦!

煮好ㄉ湯汁呈粉紅色.....

真是好吃又好看ㄉ菜 !

第2道菜是高麗菜

然後啊!

文紋蚊今天又熬了軟骨湯!!!!

哎呀!沒辦法...沒喝過這湯...也就算了~~~

只要喝過這湯ㄉ....很難抗拒它ㄉ鮮美好滋味!!!!

五花肉蒸好後...放涼..............再片薄片

做成蒜泥白肉!!!!!

味道不錯!!

我家老爺問我是否加了咖哩粉?????

(驚!!!!!!!!!)

我今天早上收到強森媽咪ㄉ留言..............

..............才知道原來孜然粉是咖哩粉ㄉ配料之一

怎麼我家老爺竟然嚐出我ㄉ秘密武器!!!!!!!

ㄏㄏㄏㄏㄏ

這個果汁是每天要打給婆婆補充營養ㄉ鮮果汁

材料是~~~

蘋果/鳳梨/芭樂/甜菜根/養樂多

有ㄉ時候會加葡萄或奇異果................

打成淡粉紅色........是很好喝ㄉ果汁哦!

沒有甜菜根ㄉ朋友...也沒關係

這種天然水果+乳酸菌打出來ㄉ果汁一定是比市售果汁更健康更好喝!!!!

好!

現在要來介紹今天ㄉ主角.......紅蔥頭

這也是園裡種ㄉ哦!!!!

先切絲...(怕辛辣味ㄉ人..可以先冰過再切.....就不會邊切邊留淚了)

用少許油慢火爆香....

炸得酥酥ㄉ.....備用

然後用醬油+酒+水來滷五花肉

起鍋前將炸好ㄉ紅蔥酥加進來一起滷.....

歐買尬!!!!!

那個香味比統一肉燥麵還要香10倍!!!!!! 

嗚~~~嗚~~~~~~

我家公公下午又晃到黃昏市場...............

然後...又提了1袋岩光回來!!!!!

今天吃完....明天還有!!!!!!!!

晚上ㄉ青菜有~~~~~空心菜.....

和~~~菜豆

都是園裡ㄉ菜菜!!

加上昨晚剩ㄉ一小碟青辣椒炒豆乾.....

ㄏㄏㄏㄏ

沒辦法.....

又是滿滿一桌!!!

便當~~~

孜然粉...我還在實驗階段.....

所以尚未有什麼心得可以跟大家分享.........

如果有 朋友對孜然粉很熟悉ㄉ...

請一定不要吝嗇分享....求求你一定要告訴我!!!!!!