在以色列農村，每當莊稼成熟收割的時候，

靠近路邊的莊稼地四個角都要留出一部分不收割。

四角的莊稼，只要需要，任何人都可以享用。



他們認為，

是上帝給了曾經多災多難的猶太民族今天的幸福生活，

他們為了感恩，

就用留下田地四角的莊稼這種方式報答今天的擁有。

既報答了上帝，

又為那些路過此地又沒有飯吃的貧困的路人給予方便。

莊稼是自己種的，留一點給別人收割，他們認為，

分享是一種感恩，分享是一種美德。

無獨有偶，韓國北部的鄉村公路邊有很多柿子園。

金秋時節，這裏隨處可見農民採摘柿子的忙碌身影，

但是，採摘結束後，有些熟透的柿子也不會被摘下來。

這些留在樹上的柿子，

成為一道特有的風景，一些遊人經過這裏時，

都會說，這些柿子又大又紅，不摘豈不可惜。

但是當地的果農則說，不管柿子長得多麼誘人，

也不會摘下來，因為這是留給喜鵲的食物。

是什麼使得這裏的人留有這樣一種習慣，原來，

這裏是喜鵲的棲息地，

每到冬天，喜鵲都在果樹上築巢過冬。
有一年冬天，天特別冷，下了很大的雪，

幾百隻找不到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。

第二年春天，柿子樹重新吐綠發芽，開花結果了。

但就在這時，一種不知名的毛蟲突然氾濫成災。

那年柿子幾乎絕產。

從那以後，

每年秋天收穫柿子時，人們都會留下一些柿子，

作為喜鵲過冬的食物，

留在樹上的柿子吸引了許多喜鵲到這裏度過冬天，

喜鵲仿佛也會感恩，春天也不飛走，

整天忙著捕捉樹上的蟲子，

從而保證了這一年柿子的豐收。



在收穫的季節裏，別忘了留一些柿子在樹上。

因為，給別人留有餘地，

往往就是給自己留下了生機與希望。

自然界裏的一切，

都是相互依存的，一榮俱榮，一損俱損。


給予，是一種快樂。

因為給予並不是完全失去，而是一種高尚的收穫。

給予，是一種幸福，因為給予能使你的心靈美好。

留幾枚柿子在樹上吧！那是一道人間最美的風景。

秋冬季是痔瘡的多發期，專家認為多吃柿子、香蕉、梨等水果對痔瘡有很好的預防作用。
　


市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實，大家在品嚐它的美味的同時，也應知道，柿子還具有預防痔瘡的作用。中醫認為，柿子味澀（但經簡單處理後 澀味就會祛除），性寒，具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而，它對於預防便秘、緩解大便乾結或出血等效果很好。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。

柿子是人們經常食用的水果之一，源產地在中國。 據記載，最早的種植時間是中國的周朝，那個時候柿子是一種供品。 目前柿子樹在世界各地都有種植，柿子英文名稱為persimmon。 成熟時間一般在秋季，柿子紅了的時候很像一個個小紅燈籠掛在柿子樹枝頭，煞是好看。 不過如果不及時採摘，它們就會自動掉下來摔成柿子泥。 像其它各種水果一樣，柿子營養豐富，受到人們的喜愛。


目前柿子在中國的產量最大，品種最多，大概有300多種。 按照味道可以分為甜柿子和澀柿子，我國大部分的柿子品種都屬於澀柿子，需要通過一定的方法進行人工柿子脫澀後才能夠食用。 脫澀的時候，一般是把柿子捂在麥倉或別的地方一段時間後就可以，另外也可以在溫水和石灰水中浸泡；按顏色則有紅柿子，黃柿子，青柿子，白柿子，烏柿子之分；按形狀則有圓，長，方，葫蘆，牛心柿等類型。 最著名的柿子則屬大盤柿子，蓮花柿，雞心黃柿，尖柿，方柿，鏡面柿六類，被稱為中國六大名柿。 這些柿子細而甜，很受食者的喜愛。


柿子中的醣類和維生素C比一般水果高出一到二倍，而且還有很高的藥用價值，有潤肺化痰，健脾，止血，緩解大便乾結，預防高血壓等作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者很好的補品。

柿子雖然好，但是還是有食用禁忌的。


一是不能空腹食用，因為這樣容易形成柿子結石，嚴重的話人會疼到吐血。


二是柿子皮不能食用，這樣更容易形成柿子結石；再就是不能和螃蟹，魚蝦類一起食用，如果食用也容易形成柿子結石，影響人身體健康。


另外糖尿病病人也不能食用。




所有東西有好處和壞處，尤其在食用一些物品的時候更要避免它對人身體的損傷。