2008-04-29 17:09:57焦糖瑪其朵

現醃脆桃食後感

提罐:二台斤入,約20~25顆 老闆塞的很滿,連封口都鼓鼓的~看的到梅子在裡面
底部有三公分左右的醃漬水,廠商網站說,若要使桃子口味更好,要把水倒過來
浸一浸,會比較好~事實上,被泡在下面的桃子,有過軟的現象~
這個廠商值得鼓勵的是,有封口..以免漏水灑出~雖然有聽說團友有人仍然流出來了~囧 廠商說明是因為放太滿以致於封不緊~~
現醃脆桃食後感(4/21取貨)
外觀:表皮微皺.顏色呈現淡黃褐色,果肉較熟,打開有很淡很淡的酒味@@
市場賣的是較綠色,果肉較生..
口感:現醃-偏軟 ps:有幾顆非常軟...
市場-較脆
口味:現醃-比較像自家醃製 天然梅子鹹味
市場-甘草味 較甘甜
保存:現醃-不耐放 第二天吃就太軟桃子更皺顏色更黃(家人棄守,我獨自嗑了一堆(悲)
目前進入第五天還有幾顆..準備等它變桃子酒= =
市場-冰個二三天吃都依然很脆
結論:因為每個人口味不同,吃起來想法亦不同歐~大家可以參考看看@@