2017-06-07 15:02:00溫暖國國王

紅燒排骨(123排骨)

紅燒排骨(123排骨)

一酒二醬油三水~糖半杯(小鋼杯)先炒糖色~加醬油、酒(上色後加水)+(八角二粒)小火燉25分鐘(脆而不膩)、(40分入口即化)......

用安麗鍋2公升或1.4公升(沒有安麗鍋就用家裡湯鍋或炒鍋一律小火操作)注意一般鍋會焦底;偶而翻炒一下。~

用過滷汁滷豆干、炒米粉~超棒得~




紅燒排骨(123排骨)






紅燒排骨(123排骨)






紅燒排骨(123排骨)






紅燒排骨(123排骨)






紅燒排骨(123排骨)






紅燒排骨(123排骨)