2014-02-08 17:39:08溫暖國國王

番茄鑲肉



牛番茄六顆

從蒂頭處切開  挖空

番茄鑲肉





填入餡料:  絞肉加鹽  香油 少許太白粉  鱸魚切條用薑酒汁略醃  加少許味霖 一小片香菇提味

番茄鑲肉





擺進焙碟中  霖上少許蘿勒橄欖油  以層疊蒸.


番茄鑲肉




番茄鑲肉成品

亦可蓋上起司片  進烤箱 大火烤約8分鐘  完成.